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<44>旬迎える“食べる風邪薬”　鍋料理の定番・春菊　夜間の温度管理に気配り

独特の香りと苦みを持ち、冬場の貴重な青菜野菜として活躍する春菊。カロテンやビタミン類など栄養たっぷりで、鍋料理に欠かせません。

2009/1/20

<42>日本型食生活に欠かせない大豆　全国９位の生産規模誇る

豆腐、しょうゆ、みそ、豆乳、モヤシ、枝豆…。さまざまな食材や加工品として大活躍し、日本型食生活に欠かせない大豆。

2008/11/18

「最近の食料・農業をめぐる動向と政策の展開方向」　農水省関東農政局局長　荒木喜一郎氏

下野新聞社などが主催する「しもつけ２１フォーラム」の十月特別例会が八日、宇都宮市内のホテルで開かれ、農水省関東農政局の荒木喜一郎…

2008/10/8

2008秋　関東大会トーナメント表

2008/9/1

いがしらフレッシュ直売所（ＪＡはが野）　地元食材生かし総菜なども提供

「あぐ里っ娘」の愛称を持つ「いがしらフレッシュ直売所」は、県営井頭公園と真岡井頭温泉の東に隣接し、両施設を訪れた観光客や地元のリ…

2008/6/17

<37>全国３位の生産量「生シイタケ」　菌床栽培で質、量とも安定

独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。

2008/6/17

「財務局の地域経済への貢献」　財務省関東財務局長　谷口博文氏

下野新聞社などが主催する第五十六回「しもつけ２１フォーラム」が十六日、宇都宮市内のホテルで開かれ、財務省関東財務局長の谷口博文氏…

2007/11/17

「これからの社会資本整備」　国土交通省関東地方整備局長　中島威夫氏

下野新聞社など主催の「しもつけ２１フォーラム」が二十九日、宇都宮市内のホテルで開かれ、国土交通省関東地方整備局長の中島威夫氏が「…

2006/11/30

＜13＞スタミナ満点、日本一のニラ　国内の３割が栃木産

県都・宇都宮は言わずと知れた「餃子のまち」。その餃子に欠かせない野菜にニラがあります。

2006/6/20

「新分野で事業基盤確立」　日本たばこ社長　本田勝彦氏

下野新聞社などが主催する第二十三回しもつけ２１フォーラムが二十三日、宇都宮市内のホテルで開かれ、日本たばこ産業の本田勝彦社長が「…

2005/2/24