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イチゴのベイクドチーズケーキ

クリームチーズ２００グラム砂糖５０グラム卵（溶く）１個小麦粉（ふるう）２０グラムイチゴ２００グラム生クリーム１５０ミリリットル　…

2017/12/18

ねぎのあったかポタージュ

白美人ねぎ（斜め薄切り）２本バター１０グラム塩ひとつまみ水適量コンソメ小さじ２牛乳３００ミリリットル黒こしょう少々ベーコン（５ミ…

2017/11/18

みょうがの肉巻き揚げ

辛みと苦み、まろやか風味に●材料●（２人分）みょうが６本豚肉薄切り６枚みそ大さじ１焼きのり（８つ切り）６枚天ぷら粉適量水適量揚げ…

2017/7/17

＜トマトまるごと！　トマトカップドリア＞

トマトの赤色は、リコピンという成分で強い抗酸化作用があり、アンチエイジングや花粉症、シミ・そばかすを予防し、美肌効果が期待できま…

2017/4/18

<139>全国２位の生産量　本県ニラ　スタミナ豊富な冬の逸品　きめ細かな温度管理重要

本県を代表するスタミナ野菜のニラは、年間を通じて店頭に並びますが、冬から春のものは葉が厚くて柔らかく、甘みも豊かで特にお薦めの逸…

2017/2/24

<137>鍋料理を彩る名脇役「春菊」　栄養素豊かな冬の定番　みずみずしい早朝から収穫

間もなく迎える冬至（１２月２１日）は１年で最も昼が短く夜が長い日です。

2016/12/19

＜豚肉のねぎたっぷりソテー＞引き立つ豚肉の甘み

豚肉には疲労回復やストレスの緩和に効果があるビタミンＢ１が豊富に含まれています。

2015/12/18

＜125＞人気のブランド豚肉「とちぎゆめポーク」　細やかな飼育環境で育つ　生産流通履歴で「安心・安全」

トンカツ、しょうが焼き、ローストポークに焼き豚、豚汁や炒め物と数多くの調理法があり、栄養価が高く、価格的にもお手頃な豚肉。

2015/12/18

＜春菊の温サラダ＞春菊のおいしさ再発見

今回は新鮮な春菊のおいしさを十分に楽しめるレシピを紹介します。春菊は、加熱時間を短縮すると苦みが少なく、おいしくいただけます。

2015/11/18

＜124＞鍋料理の定番・春菊　栄養価高い“食べる風邪薬”　重要な朝晩の温度管理

立冬を過ぎ、冬の気配が山にも里にも感じられる季節となってきました。

2015/11/18