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【フードロス削減】もったいないが大ヒットに。捨てられるはずの野菜を救う「もったい菜カレー」が共感を呼び1,000食スピード完売

8/29 16:11

理系女子の「ちょクック」

米マサチューセッツ工科大（ＭＩＴ）は、米国内外の理系トップクラスの学生らが学ぶ名門私立大の一つである。

8/28 8:00

"環境共生社会”を共創するヨコハマ未来創造会議　日産自動車・日本旅行等との共同開発「GREEN JOURNEY for SCHOOL 横浜」トライアルツアーを実施

8/5 11:00

「ワタミの宅食ダイレクト」が第二の自社工場の稼働を開始

5/12 13:00

大田原・羽田小、とちぎＶネットに食料品寄贈　授業でフードバンク学び「困っている人助けたい」

総合的な学習の時間で「福祉」をテーマに学んできた大田原市羽田（はんだ）小の４年生が17日、各家庭から集めた食料品を、とちぎボラン…

3/21 17:00

【八王子市で初めての試み】2024年12月13日（金）環境教育の一環として東京都八王子市立弐分方小学校にて「リサイクル」や「食品ロス」についての環境出前授業を開催！

2024/12/6

オリジナルキャラ「宇～太」があんパンに　宇都宮大にパン工房　専用オーブン備え、生協がオープン

宇都宮大生協は15日、焼きたてパンを提供するベーカリーコーナーを宇大峰キャンパスの峰食堂部にオープンした。

2024/10/16

AI活用で食品ロス削減へ　栃木県とフタバ食品が実証事業　需要予測、製造など最適化

事業系食品ロスの削減に向け県は２０２４年度、フタバ食品（宇都宮市）と人工知能（ＡＩ）を活用した実証事業を進める。

2024/7/24

イチゴの葉を活用しクッキーに　宇大とイートランドが商品化　今月末からJR宇都宮駅で発売へ

宇都宮大ロボティクス・工農技術研究所（ＲＥＡＬ）でイチゴの葉の成分抽出を研究する工学部の佐藤剛史（さとうたかふみ）教授と、事業所…

2024/7/22

売れ残り商品をアプリで割安販売　食品ロス削減へ、宇都宮市が店の登録料を全額補助

【宇都宮】事業系ごみとなる食品ロスを削減しようと、市は30日、県外のフードシェアリングサービス提供事業者と連携した「フードシェア…

2024/5/24