農林水産業

甘くてとろとろな“ネギの王様”　栃木で「宮ねぎ」収穫

【栃木】宮町を中心に栽培される市特産の「宮ねぎ」が収穫期を迎えている。　宮ねぎは一般的なネギより白い部分が太く短いのが特徴。

2023/12/6

スペーシアＸデザイン缶の日本酒発売　ＳＬ大樹モチーフも　栃木の２蔵元生産、11日から東武ストアで

日本酒の卸売りや小売りを手がけるＡｇｎａｖｉ（神奈川県茅ケ崎市本村２丁目）は11日から、東武ストアで東武鉄道の新型特急「スペーシ…

2023/12/4

「柔らかくて溶ける」とちぎ和牛を焼きたてで堪能　宇都宮で４年ぶりに食肉まつり　３日まで

県産食肉を味わう「とちぎの食肉まつり２０２３」が２日、宇都宮市本丸町の宇都宮城址（じょうし）公園で始まった。

2023/12/2

触れて実感、命のぬくもり　那須塩原・箒根学園　２年生32人が乳搾り体験

【那須塩原】義務教育学校「箒根学園」の２年生32人がこのほど、関谷の酪農家長島正範（ながしままさのり）さん（40）の牧場で乳牛の…

2023/12/1

わがまちの変遷　宇都宮・園芸農産物　経済発展に合わせ生産増

宇都宮市の農業は鬼怒川、田川、姿川流域でのコメ作りを軸に発展してきた。

2023/12/1

「名草“再生”ゆず園」限定開園　足利市集落支援員らがユズ畑再生　12月２、３日にユズ狩りイベント

【足利】名草上町の名草ふるさと交流館西側で10年以上放置されていたユズ畑が山川町、市集落支援員の後藤芳枝（ごとうよしえ）さん（4…

2023/11/30

継承途絶えたら「大きな痛手」　那珂川の特産品“温泉トラフグ”の岐路　海ない栃木県で全国初の海水魚の養殖と話題に

那珂川町の特産品「温泉トラフグ」の養殖に取り組んでいた町内企業が養殖事業から撤退し、引き継ぐ事業者が見つかっていない。

2023/11/29

わがまちの変遷　那須烏山・烏山和紙　高品質、明治時代に最盛期

厚みがあり、丈夫さが特徴の烏山和紙。県内高校の多くが、卒業証書に使う。

2023/11/29

「熱すると、とろっとしておいしい」　寒さに耐え甘み増す新里ねぎ　宇都宮で収穫始まる

寒さが厳しさを増す中、栃木県宇都宮市でこの時季に採れる新里地区特産「新里ねぎ」の収穫が始まった。

2023/11/28

「茂木には宇都宮にないおいしいものがある」　茂木で森と里のつながるマルシェ開催　

【茂木】オーガニックをテーマに無農薬の農産物や飲食、素朴な手作り品の店などが集う「森と里のつながるマルシェ　茂木オーガニック交流…

2023/11/28