こんにゃく・ところてん製造販売の北野谷商店(日光市今市、北野谷佳孝(きたのやよしたか)社長)は23日までに、同市土沢の工場に試食直売所をオープンした。釜揚げこんにゃくのみそ田楽など新たな食べ方を提案し、こんにゃくの魅力を発信する。
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