かんぴょう生産者増へ就農支援　壬生の農業法人「みずのえファーム」　分業化推進、参入相次ぐ

拡大する

ユウガオの栽培で地面に敷くために保管するわらの束と葭葉さん夫妻

拡大する

収穫後の畑で手応えなどを語る岩田さん

　伝統的な農作物を後世につなぐ－。かんぴょうなどの生産・加工・販売を行う壬生町羽生田の農業法人ｍｆ（みずのえファーム）は、この理念の下、就農希望者にノウハウを伝え、その人に応じた働き方を後押しして分業化を進めてきた。２０１８年の法人設立後、定年退職者、単身の元農家、脱サラした人など、十数人が新規参入している。

▼工夫重ね収量増

　壬生甲、元大手製造会社員の葭葉正好（よしばまさよし）さん（６９）、育子（いくこ）さん（６９）夫妻は２０年、ユウガオの実（玉）の生産を始めた。栽培面積は当初の４０アールから借地を増やして６５アールに拡大。ｍｆなどから得た技術を独自にアレンジして苗１本当たりの収量を増やし、今季は約１万個をｍｆに納めた。