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フレンチシェフ青柳さんが鹿沼ふるさと大使に　市出身、地元野菜を活用　

【鹿沼】市は20日、下沢出身で、フランス料理シェフの青柳真琴（あおやぎまこと）さん（47）に「かぬまふるさと大使」を委嘱した。

2024/5/27

宇都宮　　Ｔｈｅ Ｒｏｌｌ（ザ ロール）
ロールキャベツ

店の看板メニュー「ロールキャベツ」（１１００円）は５種のソースから選択可。

2024/5/15

【食べた？】旬の食材を生かして　山菜の天ぷら盛り合わせ　本格手打ちそば・うどん笹乃井（大田原）

春から初夏のこの時季は、タケノコ、タラの芽、ウドなど山菜の天ぷらがお薦めだ。

2024/5/10

家でも！　店でも！
ごちそうスープ

今回はスープ特集です。

2024/5/8

下野の誠和がJALと協業　法人向けに産地直送プラットフォームを開設

農業資材メーカーの誠和（下野市柴、大出浩睦（おおでひろのぶ）社長）は、日本航空と協業し、法人事業者向けの農畜水産物の産地直送プラ…

2024/5/3

“あしかが美人”で美食まつり　ブランド野菜とコラボメニュー　来月12日まで

【足利】市内の飲食店がＪＡ足利のブランド野菜「あしかが美人」を使用したメニューを提供する、「あしかが『美』食まつり」が開催されて…

2024/4/29

選手の“胃袋”応援します　小山市農業委員会、栃木GBに米360キロなど寄贈　寺内監督「恩は優勝で返したい」

【小山】市内を拠点に活動する野球独立リーグ・ルートインBCリーグの栃木ゴールデンブレーブス（GB）を激励しようと、市農業委員会は…

2024/4/26

【ミヤコレ】深い味わい、季節で変化も　前菜おまかせ４点盛り（あくたもくた）

イタリア料理といえばピザにパスタだけれど、飲み始めからの注文はためらう。

2024/4/21

【グルメ探訪】具材の調和、食欲そそる　なすとベーコンのトマトソース　生パスタ屋Passo（佐野）

白い平皿にこんもりと盛り付けられたパスタ「なすとベーコンのトマトソース」（９００円）にフォークを入れて形を崩すと、ふわっと湯気が…

2024/4/20

【食べた？】日替わりで15～20種用意　旬の食材生かしたお総菜　nana-la（ナナラ）（日光）

あれ？　体が喜んでる？　口に運ぶとそんな気分になる。旬の野菜を中心とした総菜の数々が、量り売りで楽しめる。

2024/4/19