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高齢酪農家から経営を承継　益子の相澤夫妻、初期投資抑えた就農を実現　酪農とちぎがマッチング

益子町山本の相澤宗明（あいざわひろあき）さん（36）、緒美（つぐみ）さん（33）夫妻がことし１月、高齢の酪農家から経営を承継した。

2024/4/24

米粉使用　もっちり食感の人気パン
JAおやま グリーンセンター農産物直売所「もちもちミルクパン」

JAおやま間々田支店に併設されている直売所。午前9時の開店から次々とお客さんが訪れます。

2024/4/18

【知っとこ とちぎ】特有の気候や地形利用　生かされる先人の知恵
㊺郷土料理

地域特有の気候や地形をうまく利用した料理は人々の生活を支えてきました。今回は、長く受け継がれてきた郷土料理を紹介します。

2024/3/5

14日はバレンタインデー　もう買った？何買う？　ＦＫＤインターパーク店の催事場のぞいてみた

14日はバレンタインデー。この時期になると、普段購入できないチョコレートも商業施設の店頭に並ぶ。

2024/2/9

１月10日は“かんぴょうの日”　壬生町小中学校で「ふくべランチ」給食

【壬生】「かんぴょうの日」の10日、かんぴょうを使用した給食「ふくべランチ」が町内の全10小中学校で提供された。

2024/1/10

淡水の高級魚、水揚げ開始　「大物多く、最高の育ち」　那珂川の休耕田で養殖のホンモロコ

那珂川町が特産品としている淡水魚「ホンモロコ」の水揚げが10日、同町大内の養殖池で始まった。

2023/11/10

アスポリポーター　気になるお仕事体験③
「酪農」

アスポリポーターが気になる仕事を体験し、その内容ややりがいなどを紹介するシリーズ企画「お仕事体験」。第３弾は「酪農」です。

2023/11/1

「世界の人たちとハロウィンを楽しもう」　鹿沼でワールドフェス　食、ダンス、音楽…多文化多彩に

【鹿沼】市国際交流協会主催の「第28回かぬまワールドフェスティバル」が29日、睦町の市文化活動交流館芝生広場で開かれ、来場者は国…

2023/10/29

【ミヤコレ】酸味とうまみ、本場の味　プルドポークタコス（サンダータコス）

一口サイズのトルティーヤにたっぷりと盛られたサルサと豚肉。ライムを搾って口に運ぶと酸味と野菜のみずみずしさ、豚肉のうまみが広がる。

2023/10/15

高級食材「ホンモロコ」成育順調　栃木と小山で水揚げスタート　道の駅で販売会も

【栃木・小山】高級食材として知られるコイ科淡水魚「ホンモロコ」の水揚げが６日までに、両市の養殖池で始まった。

2023/10/7