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【全国新酒鑑評会】栃木県内の金賞９蔵、喜びの声（１）虎屋本店、井上清吉商店、第一酒造

２０２４酒造年度（２４年７月～２５年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒鑑評会の結果が２１日に発表され、本県からは…

2025/5/27

「とちぎの酒造り」底力示す　金賞受賞が９点、全国順位は５位　全国新酒鑑評会

酒類総合研究所（広島県東広島市）は21日、２０２４酒造年度（24年７月～25年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒…

2025/5/22

国史跡の烏山城跡、保存活用へ　那須烏山市が基本方針策定　麓の調査に着手、補助員募る

【那須烏山】市は20日までに、国史跡烏山城跡の保存と活用の基本方針をまとめた。

2025/5/20

思い出を訪ねて
心に

…ストーリーがありました。美しい風景がありました。おいしい食べ物がありました。

2025/4/30

シンガポールの屋台文化が直面する高齢化と継承問題

手頃で香り豊かな料理を提供するホーカー（屋台）文化は、シンガポール人のアイデンティティーの礎と言える。

2025/4/23

手応えと原材料高騰　地酒を愛するベテラン記者　こだわりコラム第２回【下野新聞デジタルオリジナル】
左党・イトウの今夜も一杯（２）

地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」。

2025/4/18

今こそ包括的性教育を（下） ＳＮＳ時代を幸せに生きる

前回（上）は、日本の性教育が世界に大きく後れを取ってしまった経緯と背景を振り返り、国際的な潮流である包括的性教育（ＣＳＥ※編注（…

2025/4/9

鹿沼南高卒の熊倉さん、授業きっかけ「小林酒店」に就職　「酒造り本格的に」将来は実家で米栽培

この春、鹿沼南高を卒業した鹿沼市千渡、熊倉愛心（くまくらまなみ）さん（18）は同校３年時に行われた日本酒の授業をきっかけに、講師…

2025/4/6

那須烏山唯一の酒蔵「島崎酒造」に祝意　酒造りのユネスコ無形文化遺産登録で祝賀会

日本の「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録されたことを記念した祝賀会が28日、那須烏山市中央２…

2025/3/31

真岡北陵高がユネスコスクールに認定　県内高校で初　「持続可能」教育など実践

真岡北陵高はこのほど、国連教育科学文化機関（ユネスコ）憲章の理念実現に向けて平和や文化、人権教育などに取り組む学校を認定する「ユ…

2025/3/31