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日本のラーメン文化に新風！新ジャンル“極太多加水麺の文化”が今ここから始まる！手揉み極太多加水麺『麺屋つばき亭』ラーメン激戦区栃木・宇都宮に2025/7/12（土）NEW OPEN

2025/7/11

さっぱりとコクのある味わい　正油ラーメン　麺や英祥（那須塩原）

もちもちの縮れ麺はすすり応えがある。小松菜や香ばしいチャーチューが、鶏のうま味の染み込んだしょうゆスープを引き立てる。

2025/7/11

「麺屋ようすけ」田邉氏直伝！青竹手打ちで作る本格佐野らーめん体験会を2025年8月2日(土)開催

2025/7/7

地域の有名・有力企業を数多く輩出！13年間で1016人が卒業！第100回『プロの為のラーメン学校』ファーストコース開校 事後レポート

2025/6/26

小山の人気ラーメン店「ハイマウント」が復活　火災で休業、ファンが１年２カ月ぶりに「ガッツリ」堪能

昨年４月の火災に伴い休業していた栃木県小山市内屈指の人気ラーメン店「ハイマウント」が９日夕、小山市西城南４丁目に移転新装する形で…

2025/6/9

復活のハイマウント店主・小山さんインタビュー　「黙って早く食べて帰る」雰囲気の二郎系　テーブル席増やす意図は…

火災に伴い１年あまりの休業期間を経て９日、小山市西城南４丁目に移転・再オープンする人気ラーメン店「ハイマウント」。

2025/6/7

6月6日の栃木県内ニュース　「小山の行列ラーメン店『ハイマウント』　移転新装で９日復活！」など３本をお届けします

6月 6 日( 金 )に下野新聞デジタルでお伝えした栃木県内のニュースから、編集部が“特に読んでもらいたい”3本を厳選しました。

2025/6/6

小山の行列ラーメン店「ハイマウント」　移転新装で９日復活！　店舗全焼も周囲に支えられ

昨年４月の火災に伴い休業していた小山市内屈指の人気ラーメン店「ハイマウント」が９日、西城南４丁目に移転新装する形で再オープンする。

2025/6/6

一風堂の厨房で働く調理ロボット　熟練シェフの技術を再現　ゴルフ場やテーマパークでも活躍

４月、宇都宮に初進出したラーメン店「一風堂」。今も昼時には、本場・博多のとんこつラーメンを食べようと訪れた人が客席を埋める。

2025/6/5

E4 東北自動車道 那須高原ＳＡ（上下線）リニューアルオープン

2025/5/15