ラーメン極める公務員が大田原に テレビ料理番組で決勝進出も 仕事後の仕込み、体力はマラソンで
無類のラーメン好きが高じ、趣味で本格ラーメンを作る大田原市職員がいる。アマチュアが料理を競うＮＨＫのテレビ番組では決勝に残った。
2024/10/31
検索：仕込み
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新酒仕込みが本格化
2024/10/28
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新酒の仕込みが本格化 惣誉酒造、来春まで続く
栃木県市貝町上根の惣誉（そうほまれ）酒造で、今季の新酒の仕込みが本格化している。
2024/10/28
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「うまかんべ」今年も 日光産オリジナル純米酒 市内27店舗で限定販売
【日光】市内産の本県オリジナル酒米「とちぎ酒１４」や県が開発した酵母を使った純米酒「日光産米うまかんべ」の１９年目の販売が１１日…
2024/10/12
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【推しの逸品】味、彩り、活力３度の感動 ハッシュポテトと３種きのこ ＳＡＮＤＯ×ＳＡＮＤＯ（下野）
キノコのバターしょうゆ味とハッシュポテトの甘みのバランスが絶妙だ。
2024/10/2
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【食べた？】普段使いの優しい味 日替わりデラックス弁当 お弁当・お総菜おわん（那須塩原）
「普段使いの優しいランチ」。そんな言葉が頭に浮かんだ。日替わりデラックス弁当だ。
2024/9/20
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酒粕と米粉を使ったマドレーヌ 宇都宮白楊高生が商品化 17日に宇都宮でプレ販売
【宇都宮】宇都宮白楊高の生徒が、同校産酒米「五百万石」を使った日本酒「白楊舞」の酒粕（さけかす）に米粉を配合し、焼き菓子のマドレ…
2024/9/13
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鹿沼 RESTAURANT VARIETE（ヴェリエテ） CAFE
ランチメニュー Ｂセット２０１２年にオープンし、素材選びから仕込み、盛り付けまで丁寧なレストランカフェ。
2024/9/11
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「待ち遠しい」20歳になったら“自”酒で乾杯 鹿沼南高生が小林醸造と清酒造り
【鹿沼】20歳の記念に自ら仕込んだ故郷の酒を－。
2024/8/17
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【グルメ探訪】脂身の部分を香ばしく まぐろステーキ丼 海鮮食事処うおえ（足利）
「おいしい料理ではなく、まずくない料理を提供するのが役割」。そんな思いで、厨房（ちゅうぼう）に立つ日々という。
2024/8/3
トップニュース
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栃木刑務所内に受刑者が髪を切る美容室 全国に3カ所のみ、格安で施術 施設の閉庁後は…
２０２８年４月に閉庁する栃木市惣社（そうじゃ）町の栃木刑務所。同刑務所の職業訓練美容科を卒業し、美容師免許を取得した受…
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宇都宮で子育てタクシー急速普及 毎月100人新規登録、タクシー会社も拡大中 全国モデルになるか
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栃木県農産物の輸出、東日本大震災後15年で大幅拡大 5カ国で輸入規制続く
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「津波の脅威物語る物証」後世へ 日光市出身の新藤さん 三陸海岸で被災した公共物を保存、史料館オープンへ
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足利の団体代表を書類送検、動物愛護法違反の疑い 足利署
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存在感薄れない36歳、ブレックス遠藤 16得点で比江島欠場の不安吹き飛ばす 茨城振り切り5連勝
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栃木県「文化と知」創造拠点、2027年9月に落札者決定 実施方針を公表
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アイスホッケー栃木県選手権、栃木ブレーカーズが4連覇 日光明峰高に5-0で完封勝ち
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震災で級友失った悲しみ、周囲への感謝 「次は自分が支える」 気仙沼出身の三浦さん 決意胸に宇都宮の追悼行事で司会
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政府、１６日にも石油備蓄放出へ ガソリン補助金再開
高市早苗首相は１１日、石油備蓄のうち１カ月半の消費量に相当する分を放出すると表明した。１６日にも日本単独で始める。米国…
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商船三井コンテナ船に損傷 ペルシャ湾停泊、日本人も乗船
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【独自】政府、ウクライナ支援企業へ警告 中国通信利用に懸念
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距離１０キロで川除、阿部４位 パラスキー、新田と岩本は７位
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石油国家備蓄の単独放出は史上初
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ガソリン価格１７０円程度に抑えると首相
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石油備蓄放出へ
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院内で厳重管理の薬液、なぜ検出 病院関係者に戸惑い、埼玉
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