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【食べた？】フルーツを生かした絶品ケーキ　ロール恵季（ケーキ）　シェ・アカバネ（日光）

イチゴはもちろん、春はメロンやオレンジ、夏は桃、秋になればマスカットに、柿、リンゴも登場する。

2023/11/3

「落ちアユ」シーズン到来　にぎわう黒羽観光やな　観光客ら塩焼きや釜飯を堪能

【大田原】程よく脂の乗った「落ちアユ」のシーズンを迎え、黒羽向町の黒羽観光やながにぎわいを見せている。

2023/11/2

矢板高生２人が快挙　「豆乳レシピ甲子園」でダブル最高賞　県産食材使ったギョーザ飯と豆乳麺

【矢板】高校生対象の日本豆乳協会主催「第10回豆乳レシピ甲子園」で、矢板高栄養食物科の２人の３年生が、「郷土料理部門」と「豆乳×…

2023/10/31

「アユ増殖の助けに」親魚1800匹を放流　茂木の那珂川右岸で

【茂木】那珂川漁業協同組合連合会の３組合と県漁業協同組合連合会、県水産試験場は共同で27日、親アユ２５０キロを河井の那珂川右岸で…

2023/10/28

天然記念物のミヤコタナゴ、547匹確認　矢板の池で生息状況調査　成体は９倍に、稚魚は激減

【矢板】国指定天然記念物の小型淡水魚ミヤコタナゴの生息状況調査が21日、山田の生息池で行われ、昨年度から13％減の５４７匹が確認…

2023/10/22

かわいいお菓子工場に潜入　年間400～500種類　じっくり手間暇かけた美味しさ
【実はとちぎで作っています】⑪不二家野木工場

今年もハロウィーンの時期がやってきた。ハロウィーンといえばお菓子。

2023/10/20

規格外の卵がフィナンシェに　しっとり、味は３種類　益子の薄羽養鶏場、道の駅で販売

【益子】塙の薄羽養鶏場は、初の自社製造の６次産業化商品となる洋菓子「フィナンシェ」を開発し、道の駅ましこで販売を始めた。

2023/10/19

一晩で何軒飲み歩ける？　宇都宮の「ホッピング」企画に参加　多彩な店、行き先は運任せ

コロナ禍を経て、外飲みの機会がすっかり減った人も多いのでは。

2023/10/15

【グルメ探訪】肉に合わせて焼き加減　本格ローストビーフ丼　洋食厨房 匠亭（栃木）

店の一押しは、色鮮やかな赤身のローストビーフを高々と盛り付けた「本格ローストビーフ丼」（１２８０円）。

2023/10/14

【食べた？】箸止まらぬさっぱり味　薬味でいただく和風ロコモコ丼　Sai－cafe（那須塩原）

一風変わったロコモコ丼だ。ハンバーグに載っているのは目玉焼きではなく生卵の卵黄。

2023/10/13