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【若手経営者に聞く】発酵食に新たな付加価値を　どぶろくなど展開　Ferment Base（宇都宮）平松光幸社長
次代を創る〈20〉（終わり）

どぶろく、みそなど日本伝統の発酵食を中心に、新たな食品の企画・開発、販売を行う宇都宮大発のベンチャー「Ｆｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ」…

2025/9/16

那須烏山のクリ園で高齢者らに交じり働く大学生２人　「農家の苦労触れられる」　アルバイト先に選んだ理由語る

【那須烏山】クリの収穫がピークを迎えている中山の「那須栗園」で、高齢者らのパート従業員10人ほどに交じり、那珂川町出身の大学生２…

2025/9/14

味にこだわり甘さ十分　本年度産トマト初出荷　ＪＡしもつけ

【栃木】県内有数のトマト生産量を誇るＪＡしもつけトマト部会は12日、２０２５年度産のトマトを初出荷した。

2025/9/13

ＴＯＣＨＩＧＩ　ＣＲＡＦＴＢＥＥＲ　Ｓａｔｕｒｄａｙ　お薦めビールを紹介（下）　13日、ＪＲ宇都宮駅東口のライトキューブ宇都宮

９月13日にＪＲ宇都宮駅東口のライトキューブ宇都宮交流広場で開かれる「ＴＯＣＨＩＧＩ　ＣＲＡＦＴＢＥＥＲ　Ｓａｔｕｒｄａｙ（トチ…

2025/9/11

珍しいコーヒーを試飲、世界３位の生産大国インドネシア

首都ジャカルタで８月上旬に開かれた全国物産展で、ボルネオ島・西カリマンタンの生産者が出展した珍しいコーヒーに出会った。

2025/9/10

栃木県産・最高級の干瓢を、お気軽に召し上がれ。老舗干瓢問屋と地元セレクトショップが共同開発した干瓢の新商品！

2025/9/8

野菜や果物、里山の“旬”がぎっしり　道の駅サシバの里いちかい（市貝）　花火楽しめる新たな祭りも

県道宇都宮茂木線を東進すると、市貝町のバイパス沿いに出てくる。規模の大きな道の駅も多い中、ここはトイレ棟を除いて平屋が４棟。

2025/9/7

農業プロジェクト『UTSUNOMIYA BASE』主催の夏祭りイベント「SUMMER BASE 2025」開催決定

2025/9/5

日光霧降高原大笹牧場「2025 大笹牧場 秋の収穫感謝祭」10月12日（日）開催

2025/9/4

いちご王国・栃木　出荷量、販売額日本一を勝ち取るまでの軌跡
【戦後60年 栃木産業史～復刻版⑥】

2005年に下野新聞紙面で連載した「戦後60年 とちぎ産業史」。

2025/9/3