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【グルメ探訪】黒毛和牛の贅沢な風味　松喜セット　焼肉 松喜（栃木）

口の中でとろける霜降りの大トロカルビ、芳醇（ほうじゅん）な甘みの上カルビ、絶妙な食感のタン塩、香ばしさが広がる地鶏の塩－。

2023/11/4

「日立製作所の原点、ここにあり」　栃木出身の創業者・小平浪平の足跡たどる　バスツアー好評

【栃木】日立製作所を創業した郷土の偉人、小平浪平（おだいらなみへい）（１８７４～１９５１年）を顕彰する機運が再び高まりつつある。

2023/10/29

【グルメ探訪】多彩な具材、絶妙に調和　海鮮釜めし　銀釜（足利）

約１００年続くには理由がある。その秘密に迫りたくて、昭和元年創業の釜飯専門店「銀釜」を訪ねた。

2023/10/28

鹿沼・野州麻紙工房が「麻炭クッキー」制作に協力　産業能率大生３人が授業の一環で

【鹿沼】下永野の野州麻紙工房・野州麻製炭所（大森芳紀（おおもりよしのり）代表）はこのほど、産業能率大（東京都世田谷区）の学生から…

2023/10/27

妙月坊
たっぷり生湯波を添えた
ビーフハンバーグ

日光山内の入り口となる神橋から徒歩３分。輪王寺の起源とされる四本龍寺の近くに建つ旧宿坊を改装した店は、静かで落ち着いた雰囲気です。

2023/10/25

行く買う店　ベーカリー③

10月中旬になり、街のそこかしこに秋の趣を感じられるようになりました。今回は「食欲の秋」を満喫する〝秋パン〟特集。

2023/10/18

【推しの逸品】家庭の食卓でフレンチ　牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　レ ジュール（宇都宮）

たっぷりの赤ワインで８時間ほど煮込んだ国産牛のほほ肉は、フォークで崩せるほどやわらかい。

2023/10/11

「かぬまシウマイ」に弾み　鹿沼商工会議所、観光とまちづくりで２つの賞を受賞

【鹿沼】「かぬまシウマイ」によるまちおこしを進める鹿沼商工会議所はこのほど、観光とまちづくりの分野で二つの賞を受賞した。

2023/10/4

10月8日は木の日

10月８日は「木の日」。県土の約54％が森林という栃木県は、木材生産が盛ん。

2023/10/4

【グルメ探訪】歯応えと広がるうまみ　ハイジバーガー　ハイジバーガー（小山）

赤身肉の歯応えとともに、口の中に広がるうまみのジュース。大手チェーンのハンバーガーとは明らかにモノが違う。

2023/9/30