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【全国新酒鑑評会】栃木県内の金賞９蔵、喜びの声（１）虎屋本店、井上清吉商店、第一酒造

２０２４酒造年度（２４年７月～２５年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒鑑評会の結果が２１日に発表され、本県からは…

5/27 5:00

より良い酒米を　夢ささら田植え始まる　栃木県オリジナルの酒造好適米　大田原

【大田原】本県オリジナルの酒造好適米「夢ささら」の田植えが23日までに始まり、佐久山の農業高瀬隆至（たかせたかゆき）さん（59）…

5/24 5:00

「とちぎの酒造り」底力示す　金賞受賞が９点、全国順位は５位　全国新酒鑑評会

酒類総合研究所（広島県東広島市）は21日、２０２４酒造年度（24年７月～25年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒…

5/22 5:00

「杉並木」「新たな」など栃木県内の地酒８点が金メダル　ＩＷＣ2025ＳＡＫＥ部門

英国で開かれた世界最大級のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）２０２５」ＳＡＫＥ（サケ）部門の審査結果が2…

5/21 5:00

夢ささら純米大吟醸を発売　日光の片山酒造、限定300本　

片山酒造（日光市）は、本県オリジナル酒造好適米「夢ささら」を使った「素顔純米大吟醸 無濾（ろ）過生原酒」を発売した。

5/12 15:00

手応えと原材料高騰　地酒を愛するベテラン記者　こだわりコラム第２回【下野新聞デジタルオリジナル】
左党・イトウの今夜も一杯（２）

地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」。

4/18 5:00

県内蔵元、３部門で最高賞を獲得　酒ソムリエ協会の国際品評会　初の東京開催で栄誉

酒ソムリエ協会（ＳＳＡ、本部・ロンドン）は、国際品評会「Ｔｏｋｙｏ酒チャレンジ」を３月に東京都内で初めて開き、４月15日に審査結…

4/15 20:10

絵馬セットのプレミアム日本酒発売　「鳳凰美田」の小林酒造　世界遺産・日光の社寺とコラボ

日本酒「鳳凰美田」の小林酒造（小山市卒島、小林正樹（こばやしまさき）社長）は、日光二社一寺の「巳（み）年」絵馬をセットにしたスー…

2024/12/16

栃木県開発の酒米「夢ささら」収穫始まる　品質よし「おいしい日本酒に」　

本県オリジナルの酒造好適米「夢ささら」の収穫が２日、大田原市佐久山の農業高瀬隆至（たかせたかゆき）さん（58）方の田んぼで始まった

2024/10/3

宇都宮で21、22日に乾杯フェスタ　清酒蔵元やブルワリー計40社が出店

栃木クラフトビール推進協議会と県酒造組合でつくる実行委員会（松本謙（まつもとゆずる）会長）は21、22日、宇都宮市江野町のオリオ…

2024/6/11