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＜87＞日本古来の味覚　サトイモ　郷愁誘う　素朴な甘み　乾燥対策や保存に工夫

煮しめ、けんちん汁、おでん…。秋が深まり、夜風の寒さがこたえるようになると、身も心も温めてくれる「家庭の味」が恋しくなります。

2012/9/18

＜68＞「泥付きねぎ」栃木から発信　新規作物で「経営努力」

特性生かし収穫高向上　米麦生産に偏った農業構造の改善とともに、農家の経営安定を図ることは、国内農業の将来を考える上で重要な取り組…

2011/1/18

冤罪　足利事件　—「らせんの真実」を追った400日—

冤罪 足利事件 —「らせんの真実」を追った400日—下野新聞社編集局　編定価 1,870円（本体1,700円＋税10%）四六判・…

2010/12/10

語り部に聞く　下野民話の旅

語り部に聞く 下野民話の旅下野新聞社　編定価1,320円（本体1,200円＋税10%）B5判・並製・64頁10/10ISBN97…

2010/11/30

弁護士ナビとちぎ

弁護士ナビとちぎ栃木県弁護士会　監修定価1,320円（本体1,200円＋税10%）A5判・並製・184頁10/09ISBN978…

2010/9/27

<44>旬迎える“食べる風邪薬”　鍋料理の定番・春菊　夜間の温度管理に気配り

独特の香りと苦みを持ち、冬場の貴重な青菜野菜として活躍する春菊。カロテンやビタミン類など栄養たっぷりで、鍋料理に欠かせません。

2009/1/20

<43>佐野の伝統地場野菜「かき菜」　冬の寒さで増す甘さ　ブランド化で販路拡大

「かき菜」は佐野市を中心に両毛地区で古くから栽培されている伝統的な緑黄色野菜。アブラナ科の菜の花の仲間で、栄養もたっぷりです。

2008/12/16

<34>「那須の春香うど」　全国１の生産量誇る

シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。

2008/3/25

とちぎ街道ストーリー

とちぎ街道ストーリー下野新聞社　編定価 2,200円（本体2,000円＋税10%）B5判・並製07/9ISBN978-4-882…

2007/9/3

とっておきいい話　とちぎの公募文集第１集

とっておきいい話 とちぎの公募文集第１集下野新聞社　編定価 1,650円（本体1,500円＋税10%）四六判・並製99/11IS…

1999/11/1