下野新聞 NEWS CAFE
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2013/9/1
検索：暑い
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特集 夏バテ予防レシピ
暑い夏は食欲が落ち、冷たいものを多く取りがち。健康的な食生活を心掛けましょう。
2013/7/26
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＜なすの包み焼き＞夏に食べたい！優しい味
ナスには血管をきれいにして高血圧や動脈硬化を予防したり、目の疲労を改善するポリフェノールが多く含まれています。
2013/7/18
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＜ブロッコリーの浅漬け＞和の風味でさわやかに
●ブロッコリー● ブロッコリーは、がん予防に有効なβ−カロテン、動脈硬化の予防や免疫力を高める効果があるビタミンＢ群、その他にも…
2012/7/18
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＜74＞野州かんぴょう 来年で３００年 郷土の誇る伝統の食文化 プラスαで産地振興を
江戸時代の浮世絵「東海道五十三次・水口（みなくち）」にも描かれるかんぴょうづくりの風景。
2011/9/18
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＜かぼちゃを食べる冷製スープ＞ミキサーいらず！！ 夏の体に優しい味わい
●かぼちゃ● かぼちゃには、生活習慣病予防に効果が期待できるβ−カロテン、ビタミンＣ・Ｅが豊富に含まれています。
2011/8/18
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＜すりおろし梨のスタミナ焼き豚＞さわやかな甘さとコク
ナシには、のどを潤す作用や体を冷やす作用があり、風邪やへんとう炎などに効果があるとされ、東洋医学では薬として利用されてきたようで…
2010/8/18
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＜フレッシュ茄子のジャージャー麺風＞細切りナスで、新鮮な食感
ナスは夏野菜の代表の一つです。９５％は水分で、体を冷やす作用があるといわれ、これからの暑い夏に食べたい野菜ですね。
2010/5/18
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＜簡単ピクルス＞カレー粉で風味づけ
キュウリは成分の９０％以上が水分なので、体の熱を穏やかに下げ、暑さによる食欲不振を改善する効果があります。
2009/5/18
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酢は働きもの
気温が高くなってくると、酢で調理したさっぱり味のたべ物が欲しくなりますね。
2009/5/18
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