検索：発酵

行く買う店　パンケーキ

ふんわり丸い 小宇宙　新年度、新学期が始まりました。期待とともに、何となく肩が凝る時季。休日やランチのお供にパンケーキはいかが。

2024/4/17

ＡＬＴが天明鋳物や日本酒の魅力実感　佐野で製造現場見学など

【佐野】県内に勤務する外国語指導助手（ＡＬＴ）19人が２日、第一酒造（田島町）と若林鋳造所（大祝町）を見学した。

2024/3/2

2月29日は語呂合わせで「ニンニクの日」

寒暖差や花粉症の飛散など、体力的に厳しい今の時季。

2024/2/21

【ミヤコレ】生みそや甘酒、腸活に最適　発酵セットＡ（青源本店）

のりが巻かれた生みそおにぎりにみそ汁と漬物、甘酒というシンプルな構成の発酵セットＡ（８００円）。

2024/1/28

那須烏山で恒例みそ造り本格化　10月まで発酵、直売所や学校給食へ

【那須烏山】ＪＡなす南烏山農産加工研究会による恒例のみそ造りが初音の農産加工所で本格化している。

2024/1/20

2024年産作付け参考値据え置き　県産主食用米　4.4万ヘクタール、需要減見据え　

県や農業団体などで構成する県農業再生協議会（再生協、会長・熊田欽丈（くまだよしたけ）県農政部長）は25日、需要に応じた主食用米生…

2023/12/26

【推しの逸品】ふっくらもっちり発酵　コッペパン　コッペパン専門店ピエトラ（真岡）

田園地帯にある店、というより小屋。「船着き場のイメージなのですが、入るには勇気がいりますよね」。

2023/12/6

立冬控え 大田原の天鷹酒造で仕込み始まる　県土の恵みが芳醇な酒に　気の抜けない作業、来春まで

【大田原】８日の立冬を前に、蛭畑の天鷹酒造で７日、今季の本格的な仕込み作業が始まった。

2023/11/7

創業350周年記念の「開華」　佐野の第一酒造が限定発売　絹のような舌触り、鼻に抜ける長い余韻

１６７３年創業の第一酒造（佐野市田島町、島田嘉紀（しまだよしのり）社長）は７日、創業３５０周年を記念した清酒「開華」を限定発売す…

2023/11/6

【食べた？】健康維持へ自然な甘さ　黒麹甘酒　華 ＨＡＮＡ ＣＡＦＥ（塩谷）

無農薬野菜などを使った「創作懐石」料理などを提供する。食前の飲料として出しているのが「黒麹（こうじ）甘酒」。

2023/10/20