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＜93＞知名度高まる「白美人ねぎ」　辛み少なく軟らか食感　ブランド支える団結力

東京都内にあるフレンチ、和食のレストラン５店に昨年１１月、それぞれ本県産の農畜産物を使ったオリジナルのコース料理がお目見えしまし…

2013/4/18

＜91＞時季限定　ちぢみほうれん草　寒さが育む旬の甘み　栽培１０年、知名度高まる

冬の厳しい寒さが育む独特の甘みとうまみ−。「ちぢみほうれん草」は、この時季にしか味わうことのできない限定品です。

2013/1/18

＜73＞ＪＡしもつけの「大平かぼちゃ」　こだわり凝縮　味自慢　抑制栽培で冬至も出荷

緑黄色野菜の代表格・かぼちゃのおいしい季節です。

2011/8/19

＜59＞鮮度が命ＪＡおやまのレタス　「朝採り」は産地の誇り

日の出直後の白い朝日に、畝（うね）を覆うトンネルコートが銀色に輝くレタス畑。

2010/4/18

＜57＞「元気野菜」グリーンアスパラガス　みずみずしい春の息吹

「勢いよく裂ける」「たくさん分かれる」など多義の語源がある「アスパラガス」は、春の到来を告げる“元気野菜”として人気です。

2010/2/18

＜56＞ＪＡおやまのちぢみほうれん草　寒さに糖度増す旬な味

身も縮む寒さの中、大地に張り付くように葉を広げ青々と育つ「ちぢみほうれん草」は、この季節にしか味わうことのできない限定品です。

2010/1/18

＜53＞味自慢　矢板の完熟リンゴ　陽光に恵まれ高い糖度

大自然の恵みを実りあるものにする仕事は、時として自然との闘いを余儀なくされることもあります。

2009/10/18

＜５０＞５０回記念号　安全・安心ＪＡの願い　「食」の信頼　たゆまぬ努力

「豊かな暮らしをサポート」をテーマに、２００５年６月から掲載を続けてきた「ＪＡプラザふぉーｙｏｕ」が、今回で第５０回を迎えました。

2009/7/22

奈佐原直売所（ＪＡかみつが）　高い品質を誇る　鹿沼のブランド

鹿沼市の市街地から国道２９３号を南に車で約１０分。

2009/5/18

<46>春の到来告げるワラビ　温度管理、土づくりを徹底

春の到来を告げる山菜。そろそろ辺りの野山でも芽吹くころではないでしょうか。中でもワラビは、握りこぶしのようなユニークな形が印象的。

2009/3/17