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餃子会議が本格始動　宇都宮餃子背負ってＤＯＴＡＭＡさんがラップバトル　日本の食考える官民プロジェクト

農林水産省は11日、ギョーザをテーマに日本の食を巡る課題を考える官民共同プロジェクト「餃子会議」を本格始動したと発表した。

2024/1/11

佐野ネギ出荷部会発足　高品質でブランド化、地産地消　佐野ラーメン店への供給も視野に

【佐野】ブランド化や地産地消の促進などを目指して、市内約20戸の栽培農家がＪＡ佐野「佐野ネギ出荷部会」を設立した。

2024/1/11

カフェ いちごや
いちごのデザートセット

イチゴ農家が営む小さなカフェ。〝産地直結〟のスカイベリーを使ったスイーツが自慢です。

2024/1/10

【つなぐ匠たち】渡良瀬遊水地よしず　選び抜いたヨシ、美しく
野木・栗田澄枝（くりたすみえ）さん（74）

太さの異なるヨシを一本一本、手の感覚で見極めていく。静寂の中、作業場には一定のリズムで機械の音が刻まれる。

2024/1/5

新紙幣の顔ととちぎ　渋沢栄一　県内各地に思想今なお

２０２４年は、７月３日に新紙幣が発行される。紙幣デザインの刷新は04年以来、約20年ぶり。

2024/1/2

「那須塩原のれんこん」がブランド認定　市内２軒の農家選ばれる

【那須塩原】「那須塩原らしさ」などの認定基準を満たした農林水産品や特産品を推奨する本年度の「那須塩原ブランド」に市内２軒の農家が…

2023/12/28

塩谷でしめ飾り作り大詰め　お正月まであと少し　新年の繁栄願う伝統、未来へ

今年も残すところあと５日。新年の玄関を飾るしめ飾り作りが、塩谷町田所の製作工場で大詰めを迎えている。

2023/12/27

2024年産作付け参考値据え置き　県産主食用米　4.4万ヘクタール、需要減見据え　

県や農業団体などで構成する県農業再生協議会（再生協、会長・熊田欽丈（くまだよしたけ）県農政部長）は25日、需要に応じた主食用米生…

2023/12/26

【グルメ探訪】酸味、甘みバランス良く　ふわとろオムライス　Ｃａｆｅ＆Ｄｉｎｉｎｇ ＫＯＮＯＫＡ（栃木）

ぷるぷるな卵と濃厚なソースをまとった「ふわとろオムライス」（８５０円）は、子どもからお年寄りまで幅広い世代に愛される同店の一押し…

2023/12/23

栃木県イチゴ産出額、28年連続日本一　「とちあいか」生産が拡大

農林水産省が22日発表した２０２２年の農業産出額（速報値）で、栃木県のイチゴは前年比11・７％（29億円）増の２７７億円と、２位…

2023/12/22