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ジャパニーズウイスキーの新たな１ページとなるか
独学から始めた実力者が挑んだのは清流「仁淀ブルー」、蒸留所の急増で競争は激化

ジャパニーズウイスキーの世界的ブームが続いている。人気の高まりに呼応して、近年は国内の蒸留所も急速に増加。

6/21 11:30

【天鷹酒造】 『ウマ娘 プリティーダービー』トウカイテイオーとのコラボ蜂蜜酒「トウカイテイオー はちみーのおさけ」6月23日（火）15時～ 販売開始！！

6/18 17:00

栃木県初のウイスキー蒸溜所・日光街道小山蒸溜所（西堀酒造）、日本酒蔵の「吟醸思想」から生まれたシングルグレーンジャパニーズウイスキー「哲／TETSU REFINE【錬】」発売

6/17 13:30

塩谷町の日本酒「かんなびの里」が初リニューアル　国内最小級の酒蔵が込めた誇り

日本酒製造の小島酒造店（塩谷町風見、小嶋拓（こじま・たく）代表社員）は、代表銘柄「かんなびの里」を初めてリニューアルした。

6/14 14:00

“宮沢賢治の米”復活へ　田植えから日本酒造りまで　鹿沼南高3年生が地元酒蔵と取り組む　

【鹿沼】鹿沼南高の食料生産科の生徒が、大正時代に誕生し“宮沢賢治（みやざわけんじ）の米”とも呼ばれるコメの品種「陸羽１３２号」の…

6/12 11:30

日本酒造りプロジェクトを始動　壬生町の第三セクター　壬生藩主鳥居家初代に思い、ゆかりの酒米使用　CFで資金募る

【壬生】町の魅力を発信する第三セクター「ラシックみぶ」が、江戸時代の壬生藩主・鳥居（とりい）家ゆかりの酒米「鳥居米」の伝統を受け…

6/11 11:30

ＬＥＤ色光照射発酵酒　３種飲み比べセット発売　西堀酒造（小山）

小山市の西堀酒造は、透明タンクを活用し発光ダイオード（ＬＥＤ）の色光を照射しながら醸す日本酒「ＩＬＬＵＭＩＮＡ（イルミナ）」シリ…

6/3 14:00

小山の２蒸留所、世界的な品評会で入賞

日本唯一、アジア最大級の蒸留酒の品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（ＴＷＳＣ）２０２６」の審査結果が15日、発表…

5/28 17:00

北関酒造（栃木市）が2年連続の金賞　「これから本物になってくる」　全国新酒鑑評会

２０２５酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した栃木県内蔵元のうち、今回は２年連続で輝いた「北冠」の北関酒造（栃木市）の喜びの声…

5/28 14:00

第一酒造（佐野市）、初の「5年連続」金賞　味も膨らみもある“らしい”大吟醸に　全国新酒鑑評会

２０２５酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した栃木県内蔵元のうち、今回は５年連続となる「開華」の第一酒造（佐野市）の喜びの声を…

5/27 14:00