ぬか漬けでエコロジー
夏野菜のナスやキュウリがたくさん出回る季節になると、わが家ではぬか（糠）漬けを始めます。
2009/6/18
検索：野菜
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奈佐原直売所（ＪＡかみつが） 高い品質を誇る 鹿沼のブランド
鹿沼市の市街地から国道２９３号を南に車で約１０分。
2009/5/18
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＜４８＞最盛期迎える小山のキュウリ こだわりの品質 伝統守る
「曲がったキュウリ」は見栄えの悪さからスーパーなどの店先では、ほとんど見かけなくなってしまいました。
2009/5/18
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酢は働きもの
気温が高くなってくると、酢で調理したさっぱり味のたべ物が欲しくなりますね。
2009/5/18
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南河内グリーンセンター（ＪＡうつのみや） 住宅街で１７年安全な食材提供
自治医大病院の正面玄関から南へ約１キロ、「南河内グリーンセンター」は閑静な住宅街の中にあり、三角屋根の温室が目印です。
2009/4/18
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＜４７＞なす南のブランド・フキ 里山の懐かしい味と香り
♪すじのとおったふーき～ 子どもの遊び歌「お弁当箱の歌」にも歌われているフキ。
2009/4/18
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＜シャキシャキ小松菜＞小松菜のおいしさ再発見！！
小松菜は、緑黄色野菜の代表で、カルシウム・ビタミンＡ・鉄・カリウム・食物繊維などを多く含むので、成長期のお子さんや、妊婦の方にお…
2009/3/17
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<45>やっぱり国産農畜産物推進運動～みんなのよい食プロジェクト～
食料の６割を海外に頼っている日本。穀物の価格高騰、食品の産地偽装など「食」に関する問題が頻発し、不安は高まるばかりです。
2009/2/17
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農産物直売所「愛菜果」（ＪＡしもつけ） 県内初の店内店 高い品質が特徴
大平町下皆川にある「カインズモール大平」内に昨年５月に開店した「愛菜果（あいさいか）」は、大型商業施設内に店舗を構える県内初のイ…
2009/1/20
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<44>旬迎える“食べる風邪薬” 鍋料理の定番・春菊 夜間の温度管理に気配り
独特の香りと苦みを持ち、冬場の貴重な青菜野菜として活躍する春菊。カロテンやビタミン類など栄養たっぷりで、鍋料理に欠かせません。
2009/1/20
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宇都宮市は12日、市内の小中高生を対象に昨年度任意の記名式で実施したアンケートに基づき、家族の介護や世話を過度に担う「…
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自民党が、日本国旗を傷つける行為を罰する「日本国国章損壊罪」創設を巡り、国旗の「損壊、除去、汚損」に加えて、公然とその…
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