検索：食品ロス

吟醸酒の酒かす使ったビール開発　栃木県と県内ブルワリー　４、５日のフェスで披露

クラフトビールを造る栃木県内ブルワリーと県産業技術センター食品技術部は30日までに、日本酒の吟醸酒の酒かす「黒かす」を原料の一部…

2025/7/1

食品ロス、多過ぎ？　削減へ工夫する店舗、採算確保へ苦悩も　消費者ができることは

「食品ロスが多過ぎる。（店舗は）なぜ廃棄をするのか」。

2025/5/22

「揚げたて天ぷら からり」小山にオープン　３種の釜炊きご飯が食べ放題　定食メニューを強化　宇都宮駅ビル店の系列　

ＪＲ宇都宮駅ビルの宇都宮パセオに天ぷら店「日本橋からり」を構えるホットランドネクステージ（東京都）は５月９日、定食メニューを強化…

2025/5/16

大きめ具材、うまみ凝縮　猫ピロシキ　猫ぱん（小山）

「猫しっぽ」「肉球サンド」「またたびスティック」…。猫にちなんだ遊び心あふれるパンの名前に思わず笑みがこぼれてしまう。

2025/4/19

修学旅行通じて環境に優しい取り組みを　県が「エコたび栃木プロジェクト」 エコバッグなど提供　25年度参加校を募集

修学旅行を通じて環境に優しい取り組みを実践してもらおうと、県は宿泊を伴う修学旅行を控えた小中学校などにエコバッグなどを無償提供す…

2025/4/9

アプリ開発コンテストでグランプリ　宇都宮東高付属中の佐野さん（真岡）アメリカで発表へ

【真岡】高勢町の宇都宮東高付属中３年佐野帆那（さのはんな）さん（14）が２月に都内で開かれた10代対象のアプリ開発コンテスト「Ｊ…

2025/4/3

大田原・羽田小、とちぎＶネットに食料品寄贈　授業でフードバンク学び「困っている人助けたい」

総合的な学習の時間で「福祉」をテーマに学んできた大田原市羽田（はんだ）小の４年生が17日、各家庭から集めた食料品を、とちぎボラン…

2025/3/21

脱フードロス　商品いろいろ

STOP！　the  フードロス県内企業、商店の挑戦　最近、ニュースでよく目にする「フードロス」問題。

2025/2/19

【デジタル報道部記者が振り返る③】話題の「肉ガチャ」がついに東京進出　新年の“運試し”にも

小山市内の道の駅思川などに設置されている自動販売機で、２千円を投入すると黒毛和牛の冷凍肉がランダムで出てくる「肉ガチャ」を10月…

2024/12/30

「コ」と「ロ」と「ナ」

盛りのよさで有名な宇都宮市内のそば店で昼食を取っていた。隣の座卓には、職場の同僚と思われる男女４人。

2024/12/23