検索：食品ロス

サツマイモの残りかす使って栗きんとん　「風味、甘さ最大限に」　那須烏山のあん工房榮月凛で、茨城大生と連携

【那須烏山】事業所内のコンビニ運営を行う「グッドライフ」（神奈川県藤沢市鵠沼東、荒田栄作（あらたえいさく）社長）は、中山のあんこ…

2024/11/27

マニフェスト大賞、こども応援なないろ（宇都宮市）が特別審査委員賞　「学内フードパントリー」で支援

全国で優れた政策を立案した自治体首長や議会、団体を表彰する本年度の「マニフェスト大賞」で22日までに、子どもの食支援を行う宇都宮…

2024/11/23

オリジナルキャラ「宇～太」があんパンに　宇都宮大にパン工房　専用オーブン備え、生協がオープン

宇都宮大生協は15日、焼きたてパンを提供するベーカリーコーナーを宇大峰キャンパスの峰食堂部にオープンした。

2024/10/16

２千円で１万円超の高級肉が当たる？！　“外れなし”の「肉ガチャ」に迫る

交流サイト（SNS）で「肉ガチャ」が話題となっている。

2024/10/2

19日、ライトキューブ宇都宮で脱炭素運動キックイベント　Ｕ字工事も登場　栃木県、体験イベントの参加呼びかけ

栃木県は19日、ＪＲ宇都宮駅東口のライトキューブ宇都宮で、脱炭素を軸とした新たな県民運動のキックオフイベントを開く。

2024/8/1

AI活用で食品ロス削減へ　栃木県とフタバ食品が実証事業　需要予測、製造など最適化

事業系食品ロスの削減に向け県は２０２４年度、フタバ食品（宇都宮市）と人工知能（ＡＩ）を活用した実証事業を進める。

2024/7/24

イチゴの葉を活用しクッキーに　宇大とイートランドが商品化　今月末からJR宇都宮駅で発売へ

宇都宮大ロボティクス・工農技術研究所（ＲＥＡＬ）でイチゴの葉の成分抽出を研究する工学部の佐藤剛史（さとうたかふみ）教授と、事業所…

2024/7/22

【グルメ探訪】金曜限定の新メニュー　手ごねハンバーグ定食　ツルミ食堂（栃木）

箸を入れると肉汁があふれ出す。柔らかくジューシーな食感で、白いご飯がどんどん進む。

2024/7/20

売れ残り商品をアプリで割安販売　食品ロス削減へ、宇都宮市が店の登録料を全額補助

【宇都宮】事業系ごみとなる食品ロスを削減しようと、市は30日、県外のフードシェアリングサービス提供事業者と連携した「フードシェア…

2024/5/24

県民全体で脱炭素を　栃木県、温暖化対策で８月から新運動　食品ロス削減など15項目

「省エネ」から「脱炭素」へ－。地球温暖化対策を進める県は23日までに、新たな県民運動を８月から始めることを決めた。

2024/5/24