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県誕生150年記念で地産地消フェア　県産メニュー食べて県産品ゲット

県誕生１５０年を記念し、県ととちぎ農産物マーケティング協会は６月10日〜７月31日と８月１日〜９月30日、県内の飲食店や小売店な…

2023/5/26

石橋中で「Ｇ７給食」　世界や社会、考えるきっかけに　参加国の料理提供　下野

【下野】日光市で６月24、25の両日開かれる先進７カ国（Ｇ７）男女共同参画・女性活躍担当相会合に合わせ、石橋中は11日、参加国の…

2023/5/11

しもつかれは県民食ではない？　足利市民「ピンとこない」理由は

「しもつかれが県民食（郷土食）と言われてもピンときません」。

2023/3/24

特産品目指し「桑ノーラ」　小山、大学生が考案　３月に都内、市内で発売

【小山】農産物生産加工販売のエイジェックファーム（中央町３丁目）と社会福祉法人パステル（乙女）は19日までに、パステルに通う障害…

2023/2/20

しもつかれを次世代に　小山ＴＢＣ学院生が調理に挑戦

【小山】郷土料理を継承しようと、三峯１丁目のＴＢＣ学院小山校のシェフ学科と調理師学科は10日、郷土料理「しもつかれ」を作る特別授…

2023/2/14

【栃木いいね散歩】新発見続々“未知の駅”

せっかく散歩するなら、日頃“わざわざは行かない所”にしたいな…ということで、今回選んだのは「道の駅」！　たぶん私たち若者世代の多…

2023/2/5

「探る」「繋ぐ」郷土食　初開催「しもつかれ博」に千人　宇都宮【動画】

郷土食「しもつかれ」の魅力や可能性を再発見するイベント「しもつかれ博」が４日、栃木県宇都宮市インターパーク６丁目のミナテラスとち…

2023/2/5

しもつかれを次世代へ　あす宇都宮で２イベント　新アレンジ料理の販売も

郷土料理「しもつかれ」の魅力と可能性を次世代につなごうと、“探る”と“繋（つな）ぐ”をそれぞれキーワードにした二つの「しもつかれ…

2023/2/3

道の駅たかねざわに沖縄料理店　栃木と沖縄つなぐ拠点に　獣医の寺内さんがオープン

栃木県高根沢町石末（いしずえ）の獣医師寺内光夫（てらうちみつお）さん（67）はこのほど、上柏崎の道の駅たかねざわ元気あっぷむら内…

2023/1/10

「日光醤油塩」を新発売　醤油粕を「商品にできないか」と

【日光】醤油（しょうゆ）や漬物を製造する小倉の樋山昌一商店はこのほど、廃棄されることの多い醤油粕（かす）で作った塩を塩メーカーと…

2023/1/7