検索：食文化

廃棄予定のワイン用ブドウをジュースに　足利の月星食品子会社とココ・ファーム　新工場に製造ライン

ソースなど調味料製造の月星食品（足利市錦町、長沼幹雄（ながぬまみきお）社長）の子会社で清涼飲料水製造のココスター（足利市錦町）と…

2023/10/12

東武百貨店に「栃の味ショップ」オープン　県産材料使った食品80種以上並ぶ

県内中小の食品関連企業11社で構成するとちぎ食のブランド発掘協同組合（小池泰史（こいけやすふみ）代表理事）は31日、東武宇都宮百…

2023/8/31

本格キムチは〝母の味〟
ＪＡしおのや 農産物直売所さくら

さくら市民憩いの場、市総合公園の程近く。「農産物直売所さくら」は食を通じて地域の人々の健やかな暮らしを支えています。

2023/8/18

世界的組織「ルレ・エ・シャトー」会長が来県　オトワレストラン音羽さん（宇都宮）と対談

ホテル・レストランの世界的組織「ルレ・エ・シャトー」のローラン・ガルディニエ会長が６月下旬、来日し、加盟店である宇都宮市西原町の…

2023/7/24

入館当選倍率３倍超　５年ぶり公開の奥日光・ベルギー大使館別荘

６月30日から３日間、日光市中宮祠の中禅寺湖畔で５年ぶりに特別公開されるベルギー大使館別荘について、栃木県は27日、申込者を抽選…

2023/6/28

アマゾン主食キャッサバ定植　大田原・なかがわ水遊園　40本、秋に料理も

県なかがわ水遊園（大田原市佐良土）は26日、南米アマゾン地帯の主食とされるキャッサバ芋の苗を園内に植え付けた。

2023/5/27

県誕生150年記念で地産地消フェア　県産メニュー食べて県産品ゲット

県誕生１５０年を記念し、県ととちぎ農産物マーケティング協会は６月10日〜７月31日と８月１日〜９月30日、県内の飲食店や小売店な…

2023/5/26

石橋中で「Ｇ７給食」　世界や社会、考えるきっかけに　参加国の料理提供　下野

【下野】日光市で６月24、25の両日開かれる先進７カ国（Ｇ７）男女共同参画・女性活躍担当相会合に合わせ、石橋中は11日、参加国の…

2023/5/11

しもつかれは県民食ではない？　足利市民「ピンとこない」理由は

「しもつかれが県民食（郷土食）と言われてもピンときません」。

2023/3/24

特産品目指し「桑ノーラ」　小山、大学生が考案　３月に都内、市内で発売

【小山】農産物生産加工販売のエイジェックファーム（中央町３丁目）と社会福祉法人パステル（乙女）は19日までに、パステルに通う障害…

2023/2/20