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【食べた？】強い歯応えにこだわり　十割天もりそば　そば 一軒茶屋（那須）

一口かんだだけで十分に感じられる強い歯応えの「十割天もりそば」。店で一番人気なのも納得する一品だ。

2023/3/3

蕎麦屋たどころ
ミニ天丼セット

北海道産のそば粉を使った粗びきの十割そばと、サクッと揚がったシイタケやカボチャ、えび天がのった「ミニ天丼セット」（９９０円）。

2023/3/1

【ミヤコレ】素材のうまみを実感　プレーンスコーン（Futaarasan　Cafe）

スコーンにマフィン、ケーキ…。今日のおやつはどれにしようかなぁ。ショーケースの前を行ったり来たりしながら妄想がふくらむ。

2023/2/26

【グルメ探訪】オーダーメードに対応　ひなまつりクッキー　シュガーフォリア（足利）

水に溶いた粉砂糖のペーストで、クッキーに華やかな絵柄やメッセージを描く「アイシングクッキー」。

2023/2/25

もち麦チップス品評会　ろまんちっく村で開催　もちろん評価上々

栃木県が開発した食物繊維が豊富な食用大麦「もち絹香（きぬか）」を使った新商品「もち麦チップス」の試食会が23日、宇都宮市新里町の…

2023/2/24

「龍介つけ蕎麦」限定発売　栃木、茨城県内のヨークベニマル

オニックスジャパン（宇都宮市）は、「特級鶏蕎麦（そば）龍介監修龍介つけ蕎麦」を栃木、茨城両県内のヨークベニマル限定品として発売し…

2023/2/21

【ミヤコレ】煮干しつけ麺全部入り　魅了された煮干しの一杯（煮干し中華そば　カゼノウタ）

うどんのような太麺はボリューム満点。つけだれから立ち上る煮干しの香りがたまらない。「試作を重ねてできました。

2023/2/19

しもつかれを次世代に　小山ＴＢＣ学院生が調理に挑戦

【小山】郷土料理を継承しようと、三峯１丁目のＴＢＣ学院小山校のシェフ学科と調理師学科は10日、郷土料理「しもつかれ」を作る特別授…

2023/2/14

【食べた？】香り爽やか 赤い中辛麺　とうがらしラーメン　立岩屋（大田原）

赤いスープに赤い麺。最初は見た目に驚くかもしれない。激辛と思いきや、牛骨のうまみが辛さをまろやかにし、スープまで飲み干せる。

2023/2/10

いちごサンド、人気店監修ラーメン…　セブンが栃木県産食材で新商品

栃木県内の店舗で県産食材を使った新商品５品の販売を始めたコンビニ大手のセブン－イレブン・ジャパン（東京都）の社員らが８日、県庁を…

2023/2/9