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AI活用で食品ロス削減へ　栃木県とフタバ食品が実証事業　需要予測、製造など最適化

事業系食品ロスの削減に向け県は２０２４年度、フタバ食品（宇都宮市）と人工知能（ＡＩ）を活用した実証事業を進める。

2024/7/24

“全国２位”って知ってた？　県産牛乳でアイス作り　宇都宮で小学生親子が体験

栃木県宇都宮市インターパーク６丁目のミナテラスとちぎで21日、県産牛乳を使ったアイスクリーム作り教室が開かれた。

2024/7/22

福島直送の桃を21日に販売　道の駅もてぎで恒例イベント　震災復興支援契機に９年目

【茂木】東日本大震災の復興支援をきっかけに町と交流が始まった福島県国見町の桃の販売会が21日午前10時から、道の駅もてぎで開かれ…

2024/7/19

ぶどうのみずみずしさが濃厚なケーキとマッチ
牛乳パックで作る！ぶどうのレアチーズケーキ

 　巨峰をはじめとするぶどうに含まれる果糖とブドウ糖は、すぐにエネルギーに変わり、脳の働きを活発にしてくれる効果が期待できます。

2024/7/18

7月24日、8月5日は「土用の丑の日」
夏の元気、いただきます

7月24日、8月5日は「土用の丑の日」　7月24日と8月5日は「土用の丑（うし）の日」。

2024/7/17

【ミヤコレ】定番メニューを一皿に　大人のお子様ランチ（喫茶とちの木）

子どもの頃、レストランでおねだりしたお子様ランチ。大人になった今、数十年ぶりに注文してみた。

2024/7/14

【グルメ探訪】スウェーデンの味再現　ショットブラール　cafe måne（小山）

住宅街にひっそりとたたずむスウェーデンカフェ「cafemåne（カフェモーネ）」。ぬくもりのある内装が魅力的だ。

2024/7/13

真岡鉄道 寺内駅に駅舎カフェがプレオープン　無人駅に明かり、コーヒーやアイス提供

【真岡】コーヒー豆の製造、販売を行う自家焙煎（ばいせん）真岡珈琲（コーヒー）（八木岡）の蒲谷英和（かばやひでかず）代表（60）が…

2024/7/11

人気の生どら焼き、真岡産とちあいか２倍で　老舗和菓子店、市制70周年事業PRで発売　まろやかな甘酸っぱさに

【真岡】市制施行70周年記念の目玉イベントとして市が来年３月に開催する「ストロベリーワールドｉｎ真岡」のＰＲの一環として、老舗和…

2024/7/11

【推しの逸品】店舗にない独自メニュー　どらパフェ　すずらん本舗キッチンカー（宇都宮）

３日以上かけて練り上げた自慢のあんこに、しっとりとした食べ応えのあるどら焼きの皮。

2024/7/10