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卵不足、栃木県も影響　飲食店で販売休止や制限　学校給食もじわり

高病原性鳥インフルエンザの全国的な感染拡大に伴う卵不足により、栃木県内の飲食店でも卵を使った一部商品の販売休止などの影響が出てい…

2023/4/20

県内話題のスポット探訪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　間もなくゴールデンウイーク。

2023/4/20

２夜限定、コラボ伊料理　ザ・リッツ・カールトン日光

奥日光の高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン日光」は27、28日の２夜限定で、東京・銀座のイタリアンレストラン「アルマーニ／リスト…

2023/4/18

蛍生息する清流の水で生産した「名草米のしょうが粥」を新発売　ふるさと納税の返礼品にも

【足利】名草地区の農家が生産した米、ショウガ、ウコン、シイタケなどを活用し、あしかが輝き大使の中華料理シェフ薮崎友宏（やぶざきと…

2023/4/6

オムライス日本一に挑戦　宇都宮の老舗洋食店、新作で大会出場

宇都宮市山本３丁目の洋食店「カフェテラスＬＩＯＮ」が、オムライスの日本一を決める大会の地区大会で優勝し、20日に始まるウェブ投票…

2023/3/17

【推しの逸品】幅広麺が独特の存在感　極太焼きうどん　ワイルドキッチンくまくま（宇都宮）

宇都宮市の道の駅うつのみやろまんちっく村に近い国道２９３号沿い。以前は病院だったログハウスに、派手な看板が上がっている。

2023/3/8

【食べた？】３０年来、変わらぬ味　ランチスパゲッティ　パスタ＆ピッツァかぷりす（那須烏山）

那須烏山市烏山地区の市街地にたたずむ、昔ながらの“スパゲティ屋さん”が「かぷりす」。

2023/2/24

しもつかれを次世代に　小山ＴＢＣ学院生が調理に挑戦

【小山】郷土料理を継承しようと、三峯１丁目のＴＢＣ学院小山校のシェフ学科と調理師学科は10日、郷土料理「しもつかれ」を作る特別授…

2023/2/14

【グルメ探訪】「いちご王国」の王冠か　フラン・フレーズ　モン・プチ・クール（小山）

小粒のとちおとめをカスタードクリーム入りのタルトの上にこんもりと載せ、イチゴ果汁を含んだ赤いソースでつやがけした「フラン・フレー…

2023/2/11

【食べた？】香り爽やか 赤い中辛麺　とうがらしラーメン　立岩屋（大田原）

赤いスープに赤い麺。最初は見た目に驚くかもしれない。激辛と思いきや、牛骨のうまみが辛さをまろやかにし、スープまで飲み干せる。

2023/2/10