検索：ジャガイモ

＜87＞日本古来の味覚　サトイモ　郷愁誘う　素朴な甘み　乾燥対策や保存に工夫

煮しめ、けんちん汁、おでん…。秋が深まり、夜風の寒さがこたえるようになると、身も心も温めてくれる「家庭の味」が恋しくなります。

9/18 5:00

＜トマトのぽてっと焼き＞トマトを　丸ごとおいしく！！

●トマト●　トマトには、シミ・そばかす予防や血行を良くするビタミンＡ、ビタミンＣ、また、動脈硬化予防・がんの発生を抑制するリコピ…

4/18 5:00

＜大豆と野菜のグラタン＞大豆のおいしさ再発見！！

大豆には、「畑の肉」と呼ばれるように、タンパク質、ビタミンＢ群、脂質など体をつくるための大切な栄養素が含まれています。

11/18 5:00

＜74＞野州かんぴょう　来年で３００年　郷土の誇る伝統の食文化　プラスαで産地振興を

江戸時代の浮世絵「東海道五十三次・水口（みなくち）」にも描かれるかんぴょうづくりの風景。

9/18 5:00

＜68＞「泥付きねぎ」栃木から発信　新規作物で「経営努力」

特性生かし収穫高向上　米麦生産に偏った農業構造の改善とともに、農家の経営安定を図ることは、国内農業の将来を考える上で重要な取り組…

1/18 5:00

あんあん五十部（よべ）ＪＡ足利　足利全域から豊富な味覚

直売所ブームに合わせ、各ＪＡは直売所を地域の核として「地産地消」の推進に努めています。

7/18 5:00

＜ＪＡかみつが＞土に学ぶ日光キッズクラブ

田植えにイモ掘り、じかに土に触れた「農」の記憶は、子供たちにとって大きな財産になるはずです。

6/18 5:00

＜57＞「元気野菜」グリーンアスパラガス　みずみずしい春の息吹

「勢いよく裂ける」「たくさん分かれる」など多義の語源がある「アスパラガス」は、春の到来を告げる“元気野菜”として人気です。

2/18 5:00

足利佐野めんめん街道ガイドブック

足利佐野めんめん街道ガイドブック足利佐野めんめん街道推進協議会・編定価 330円（本体300円＋税10%）A5判・並製・64頁・…

12/1 0:00

＜ＪＡしもつけ＞都賀町「地域に根ざした学校給食」　安定出荷図り地域振興も

文部科学省は先ごろ、学校給食の主要目的を従来の「栄養改善」から「食育」に転換する方針を固めました。

12/25 5:00