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「これこそ読まれるべき」、急ピッチで翻訳したのはレシピ本
食を知ってパレスチナを身近に、「ガザ・キッチン」は生きた証言文学

パレスチナ自治区ガザで２年にわたり続いたイスラエル軍とイスラム組織ハマスとの戦闘が１０月、ようやく停戦合意の第１段階を迎えた。

10/26 13:00

“戦略的ズボラ”のススメ　ご機嫌でいるために私が手放したもの《たじの頑張らない日々》
～時短レシピを発信する理由と「一発ビビンバ」～

気がつけば、この「たじの頑張らない日々」の連載スタートから1年…毎日が早すぎて、振り返るとあっという間の1年でした。

10/2 12:00

夏休みの子供たちへの接し方　私が心がけている一つのこと《たじの頑張らない日々》
～８月の親子の日常と「玉ねぎ麹のスパイスカレー」～

暑さの厳しい８月。学校でいえば夏休みの時期でもありますが、いかがお過ごしでしょうか。

8/7 12:00

地域の有名・有力企業を数多く輩出！13年間で1016人が卒業！第100回『プロの為のラーメン学校』ファーストコース開校 事後レポート

6/26 14:00

人生の分岐点になった離婚　悩みに悩んだ末の選択とそれから《たじの頑張らない日々》
～大きな決断の話と「簡単！辛くない麻婆茄子」～

前回のコラムで7秒ハグについて書かせていただいたところ、たくさんの方から反響があり、うちもやってみようかな？娘に教えてあげようか…

6/5 19:30

隣の芝生が青く見えても　ワクワクも人生初の挫折も味わった私の春《たじの頑張らない日々》
～進学就職の思い出と調味料の黄金比で作る「鶏つくね＆焼き鳥丼」～

卒業や入学…新しい道に進む方もいる季節。我が家は息子2人が進級し、あっという間に長男が小学校最後の年になります。

4/3 11:30

井上咲楽さん（益子出身）がデビュー10年　著書、ユーチューブも好評「好きなことを続けたい」【一問一答あり】

益子町出身のタレント井上咲楽（いのうえさくら）がデビュー10年目を迎えた。

3/12 5:00

ズボラでも簡単に作れる万能調味料　時短にも料理の旨味にもなる優れモノ《たじの頑張らない日々》
～ゆる無添加生活と「玉ねぎ麴」～

毎日家事して、仕事して、子供達の習い事の送迎をして、あっという間に月日が経って…年が明けたと思ったらあっという間に3月。

3/6 11:30

2025年は「新たな挑戦」の年に　縁起物から始まる我が家のお正月《たじの頑張らない日々》
～年末年始の風景と「余った餅で！もちーずピザ」～

2025年がやってきました！あけましておめでとうございます。

1/9 11:30

注目集まる米粉は「もっとおいしくなる」　もはや“代替”ではない魅力に迫る　おすすめレシピも紹介

近年、小麦粉の代替として注目を集めている米粉。

2024/12/18