<35>ブランド化進むうつのみやのアスパラ 高品質維持、市場から評価
さくっとした柔らかな歯ごたえ、口の中に広がる甘み…。グリーンアスパラガス(アスパラ)は春の芽もの野菜の代表格。
2008/4/15

<35>ブランド化進むうつのみやのアスパラ 高品質維持、市場から評価
さくっとした柔らかな歯ごたえ、口の中に広がる甘み…。グリーンアスパラガス(アスパラ)は春の芽もの野菜の代表格。
2008/4/15

<ひらひらウドの豚つつみ>体が“目覚ます”春の香り
「春には、苦味を食べよ」といわれているように、春野菜が持つ苦味成分には、冬の凝り固まった体を目覚めさせる「気付け薬」のような効用…
2008/3/25

<34>「那須の春香うど」 全国1の生産量誇る
シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。
2008/3/25

<33>コスト高 県内ルポ えさ代高騰、経営を圧迫
穀物価格や原油価格の高騰が、県内の農家を直撃しています。
2008/2/26

<31>旬迎える“王国”のイチゴ 管理徹底 引き立つ甘さ
クリスマスケーキを彩る真っ赤なイチゴ。今や、冬の果物としてすっかり定着し、6月ごろまで甘い食感を味わわせてくれます。
2007/12/25

郷土食
栃木県には地元の食材を生かしたいくつかの郷土食があります。中でも栃木県といえば「しもつかれ」ですね。
2007/12/25

<29>ニーズ追求する栃木米 食味よく、お手ごろ価格
米の生産量が全国第8位の栃木県。コシヒカリに限れば、新潟、茨城に次いで第3位を誇ります。
2007/10/23

身近にある食材のお話(4)=旬の食べもの=
私たちは春夏秋冬、四季の中で生活しています。
2007/10/23

農作物の季節感 どこへ
季節感がなく、スーパーに並んでいるのを私は変に思います。消費者のニーズに応えた販売だとは思いますが。
2007/7/24

<23>品種多様化とちぎのトマト 深い酸味 コクある「麗容」
トマトの赤い色は、リコピンという色素によるものです。
2007/4/24

デフリンピック国際手話通訳統括・栃木県出身の広瀬さん 聴者中心の運営に課題、歩み寄り実感 ろう者共生へ決意新た
国内で11月に初めて開かれた聴覚障害者の国際スポーツ大会「東京2025デフリンピック」の陸上競技で、国際手話通訳の統括…
5:00

馬力全開、ひづめ跡残す新年に 那須どうぶつ王国で干支の引き継ぎ式 「巳」から「午」へ
5:00

鹿沼の「勢や」が初代王者 神奈川よさこいまつり 日光テーマの演舞で会場に熱気「栃木をアピール」
5:00

アジアマスターズ陸上大会で2人そろって「金」 佐野高OBの島田さんと吉永さん 現在も地域の陸上振興に尽力
5:00

年末年始の「9連休」スタート 栃木県内の駅や観光地にぎわい 新幹線下りピークは30日、ホテルほぼ満室状態
12/27

Bリーグ史上最多の大観衆でも「いつも通り」のブレックス 越谷に86-61で快勝 次戦は年内最後の一戦
12/27

バックスGK大塚が再三のピンチ防ぎ勝利貢献 1週間前の涙、成長の糧に 東北に4-1で2位浮上
12/27

小山・県南地方卸売市場で元気朝市「年末特別開放」 30日まで正月用食材ずらり 野菜詰め放題や弁当販売も
5:00

さくら・喜連川小6年松谷さんが「ざぶん大賞」 水と生命の大切さテーマの作文など《栃木県の入賞者一覧あり》
5:00

妥協案受諾には「国民投票」 米ウクライナ首脳会談へ
5:16

井上尚弥、世界戦27連勝 ボクシング史上最多
12/27

ボクシング井上尚が史上最多の世界戦27連勝
12/27

群馬の関越道67台事故2人死亡 26人重軽傷、車両火災も
12/27

クマ発砲可の緊急銃猟、50件超 ハンターや専門職員の確保課題
12/27

【独自】半島2900集落災害で孤立恐れ 道路寸断・津波で、共同通信調べ
12/27

年末の大掃除「やった」過去最低 住環境や生活習慣変化か
12/27

シフトの交代時間狙い襲撃か 横浜ゴム三島工場15人負傷事件
12/27

標準規格の普及、日本の発展促進 世界銀行「開発加速の好例」
12/27

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