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継承途絶えたら「大きな痛手」　那珂川の特産品“温泉トラフグ”の岐路　海ない栃木県で全国初の海水魚の養殖と話題に

那珂川町の特産品「温泉トラフグ」の養殖に取り組んでいた町内企業が養殖事業から撤退し、引き継ぐ事業者が見つかっていない。

2023/11/29

鹿沼でコンニャク芋の収穫大詰め　粘り強く風味豊かな在来種

【鹿沼】コンニャク芋の生産が盛んな市内で収穫が大詰めを迎え、生産農家は丸々と育った芋の掘り起こし作業に追われている。

2023/11/22

岡本 広太（おかもと・こうた）さん（42）／JA佐野 イチゴ農家 岡本いちご園

佐野市の南、大古屋町で今年からイチゴ栽培を始めた農家がいます。ＪＡ佐野いちご部会に所属する岡本いちご園の岡本広太さんです。

2023/11/18

＜211＞収穫まで１年、手間暇かけて育む味　JAうつのみやの「シイタケ」

これからの季節、鍋やすき焼きなどの名脇役として欠かせないシイタケ。

2023/11/18

雨上がり輝く果皮　茂木・特産ユズ収穫期到来

栃木県茂木町特産のユズが収穫期を迎え、農家は連日摘み取り作業に追われている。

2023/11/15

子牛価格の下落深刻　費用は高騰、国産需要は低迷　ＪＡなすの緊急支援

物価高の影響などで子牛価格が急落し、県内の繁殖農家の経営が厳しさを増している。

2023/11/9

矢板高、役目終えた繁殖和牛を再肥育　地元業者がハンバーグなどに加工　「良い肉安定して出せるように」

【矢板】役目を終えた繁殖和牛に付加価値を付けて赤身肉の商品開発につなげようと、矢板高農業経営科が校内の放牧場で育てた後の再肥育の…

2023/11/8

豚肉産地、信頼揺らぐ　本県でも「白楊豚」問題　事業者のモラル頼みが実情

豚肉の産地に関して信頼が揺らぐ事態が続いている。

2023/11/7

わがまちの変遷　宇都宮・清原工業団地　県内最大、市税収に貢献

キヤノン、カルビー、日本たばこ産業（ＪＴ）…。日本を代表する製造業が名を連ねる清原工業団地。

2023/11/3

東京鉄鋼24年３月期業績予想　純利益26.7%増の見通し　原料価格、想定下回る

電炉中堅の東京鉄鋼（小山市横倉新田、吉原毎文（よしはらつねぶみ）社長）は１日までに、２０２４年３月期の連結業績予想を修正した。

2023/11/2