検索：吟醸酒

【地酒こだわりコラム】地域連携、地方創生をリードする「スペーシアＸカフェ」
左党・イトウの今夜も一杯（12）

浅草－東武日光、鬼怒川温泉駅を結ぶ東武鉄道の特急スペーシアＸ。２０２３年７月に運行を開始し、今年２月に輸送実績１００万人を超えた。

2025/8/22

シャンパン方式の鳳凰美田　小林酒造（小山）

「鳳凰美田」の小林酒造（小山市）は、酒造好適米「愛山」を使った「Ｐｈｏｅｎｉｘ（フェニックス）シリーズ」としてシャンパン方式（瓶…

2025/8/20

酒粕使った発泡酒「酒香ル麦泡」　「登屋本店」（日光）

酒類卸小売業の「登屋本店」（日光市鬼怒川温泉大原）は、「日光誉」の渡邊佐平商店（日光市）の大吟醸酒粕（かす）を使ったクラフト発泡…

2025/8/18

栃木県から３部門で５点が入賞　ミラノ酒チャレンジ

イタリア・ミラノで開かれた日本酒品評会「ＭＩＬＡＮＯ　ＳＡＫＥ　ＣＨＡＬＬＥＮＧＥ（ミラノ酒チャレンジ）２０２５」の審査結果が７…

2025/8/12

「雄東」など３蔵４点が優等賞　雄町サミット

酒米「雄町」を使った日本酒「第16回雄町サミット」（ＪＡ全農おかやまなど主催）の歓評会が７日、都内で開かれた。

2025/8/9

【地酒こだわりコラム】扉の中は冷涼世界　那須烏山・島崎酒造の「どうくつ酒蔵」
左党・イトウの今夜も一杯（11）

きょうも暑くなるな、それならとっておきの「お酒体験」をしてみたい－。

2025/8/8

「ざつ旅」コラボの熟成酒を限定発売　島崎酒造（那須烏山）

島崎酒造（那須烏山市）は、話題の旅コミック「ざつ旅　Ｔｈａｔ’ｓ　Ｊｏｕｒｎｅｙ」（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）とコラボレーションした「東…

2025/8/6

９月にとちぎ酒蔵サミット２０２５　宇都宮

「とちぎ酒蔵サミット２０２５　ささらライトキューブ」が９月６日、ＪＲ宇都宮駅東口のライトキューブ宇都宮で開かれる。

2025/7/28

「土用亭」、オリジナル清酒を発売　継ぎ足しのタレと相性抜群　ウナギの魅力引き出す

ウナギ料理店「土用亭」（鹿沼市上石川、福田桐子（ふくだきりこ）代表）は25日までに、土用の丑（うし）の日に合わせ、ウナギのかば焼…

2025/7/26

夏の元気頰張って
７月19、31日土用の丑の日

７月19、31日は「土用の丑（うし）の日」。

2025/7/18