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＜211＞収穫まで１年、手間暇かけて育む味　JAうつのみやの「シイタケ」

これからの季節、鍋やすき焼きなどの名脇役として欠かせないシイタケ。

2023/11/18

新春の祝膳　華やかに
令和６年正月「おせち」

新春の祝膳　華やかに令和６年正月「おせち」　正月の食卓を彩る「おせち料理」。

2023/11/15

専門高生らの学習成果披露　宇都宮で県産業教育フェア　生徒が育てた野菜や開発製品も販売　

工業、商業といった専門高校や特別支援学校高等部の生徒が日頃の学習成果を発表する「県産業教育フェア」が11日、宇都宮市元今泉６丁目…

2023/11/13

子牛価格の下落深刻　費用は高騰、国産需要は低迷　ＪＡなすの緊急支援

物価高の影響などで子牛価格が急落し、県内の繁殖農家の経営が厳しさを増している。

2023/11/9

豚肉産地、信頼揺らぐ　本県でも「白楊豚」問題　事業者のモラル頼みが実情

豚肉の産地に関して信頼が揺らぐ事態が続いている。

2023/11/7

足利で麦わらぼうしフェスタ　県産小麦など使った商品販売　ラーメンやすいとんに舌鼓

【足利】国産小麦の普及拡大を目指す「麦わらぼうしの会」主催の「第13回麦わらぼうしフェスタ」が５日、福居町の笠原産業で開かれた。

2023/11/6

【グルメ探訪】黒毛和牛の贅沢な風味　松喜セット　焼肉 松喜（栃木）

口の中でとろける霜降りの大トロカルビ、芳醇（ほうじゅん）な甘みの上カルビ、絶妙な食感のタン塩、香ばしさが広がる地鶏の塩－。

2023/11/4

「日立製作所の原点、ここにあり」　栃木出身の創業者・小平浪平の足跡たどる　バスツアー好評

【栃木】日立製作所を創業した郷土の偉人、小平浪平（おだいらなみへい）（１８７４～１９５１年）を顕彰する機運が再び高まりつつある。

2023/10/29

【グルメ探訪】多彩な具材、絶妙に調和　海鮮釜めし　銀釜（足利）

約１００年続くには理由がある。その秘密に迫りたくて、昭和元年創業の釜飯専門店「銀釜」を訪ねた。

2023/10/28

鹿沼・野州麻紙工房が「麻炭クッキー」制作に協力　産業能率大生３人が授業の一環で

【鹿沼】下永野の野州麻紙工房・野州麻製炭所（大森芳紀（おおもりよしのり）代表）はこのほど、産業能率大（東京都世田谷区）の学生から…

2023/10/27