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やさしい辛味、ほどよい酸味がサクッと食感にマッチ　「岩下の新生姜ピーナッツアラレ」発売

ひざつき製菓（栃木市）は、岩下食品（同市）の「岩下の新生姜（しょうが）」パウダーを使った「岩下の新生姜ピーナッツアラレ」をセブン…

2024/8/23

限定トマトジュース10周年　８月６日発売、カゴメ那須工場で製造

カゴメは８月６日、旬の国産完熟トマト100％を使った「カゴメトマトジュースプレミアム食塩無添加」を数量限定で発売する。

2024/7/31

AI活用で食品ロス削減へ　栃木県とフタバ食品が実証事業　需要予測、製造など最適化

事業系食品ロスの削減に向け県は２０２４年度、フタバ食品（宇都宮市）と人工知能（ＡＩ）を活用した実証事業を進める。

2024/7/24

ミツカン「ご当地味ぽん」発売　第１弾は for 宇都宮餃子　Ｕ字工事らが発表会でPR

ミツカン（愛知県半田市）は19日、主力の調味料「味ぽん」の新シリーズ「ご当地味ぽん」の第１弾として、本県の「宇都宮餃子（ぎょーざ…

2024/7/19

統計調査中に調査員証紛失　県発表

県は12日、消費者物価指数の基礎資料を調べる「小売物価統計調査」を担当する女性調査員が調査員証を紛失したと発表した。

2024/7/13

かつお風味のキュウリはいかが　アキモが期間限定販売

野菜加工食品製造のアキモ（宇都宮市）は、国産キュウリを浅漬けした「きゅう八」を８月末までの期間限定で販売している。

2024/7/10

栃木県内で51年ぶりの清酒蔵　鹿沼の小林醸造、旧小学校体育館を改装し竣工式

清酒製造業の小林醸造（栃木県鹿沼市上粕尾、小林一三（こばやしいちぞう）社長）は４日、同所の旧上粕尾小体育館を改装した「前日光醸造…

2024/7/4

酒造業界に新たな風　鹿沼の小林醸造が始動　「オーダーメード」にも挑戦

鹿沼市の小林醸造が４日、廃校となった小学校の体育館を活用して酒造りを開始した。県内で新たな事業者が清酒醸造を行うのは51年ぶり。

2024/7/4

料理品小売りのしょう和（宇都宮）に破産開始決定　競合激化や人手不足が影響

帝国データバンク宇都宮支店は４日、料理品小売りのしょう和（宇都宮市江曽島町）が宇都宮地裁から破産手続きの開始決定を受けたと発表し…

2024/7/4

割増20%の商品券申し込み受付　物価高騰で真岡の２商工団体　地域消費喚起へ

【真岡】真岡商工会議所とにのみや商工会はそれぞれ、物価高騰に対する消費喚起策として、１冊１万円で購入すると１万２千円分の買い物が…

2024/7/1