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今年のイブは日曜日　県内洋菓子店、ホールケーキ予約好調　値上げで小さめサイズ人気に

クリスマスが直前に迫る中、県内の洋菓子店では例年よりも一回り小さいサイズのホールケーキの予約が増えている。

2023/12/21

「なぜ危険運転ではないのか」変更信じ活動　今も浮かぶ亡き夫の姿　
問われる輪禍⑤宇都宮の新４号国道追突死亡事故

10日夜、宇都宮市の自宅で家族と食卓を囲んだ。この日のために集まった子や孫たち。ただ主役となる夫の姿はない。

2023/12/14

ジャパン・ケーキショー東京で最高賞　国際ＴＢＣ調理・パティシエ専門学校の杉山さん　構想から約２カ月、念願叶う

【小山】国内最大級の洋菓子コンテスト「２０２３ジャパン・ケーキショー東京」（日本洋菓子協会連合会など主催）のディスプレー部門で、…

2023/11/29

【推しの逸品】新鮮生米粉でしっとり　米粉バウムクーヘンハードタイプ　バウム工房ゆずの木（茂木）

県内でも常に道の駅の人気上位を争う「道の駅もてぎ」の看板商品。土産用、贈答用に支持されている。

2023/11/15

【推しの逸品】４種の味ザクザク食感　大谷の石畳　アカリチョコレート（鹿沼）

凹凸のある表面と直方体の形が、大谷石をほうふつとさせる。

2023/11/8

ＬＲＴライトラインで行く
各駅停車、グルメ旅㊤

宇都宮市の駅東側に今年8月、「LRT（次世代型路面電車）」が開業。県都の公共交通に新たな1㌻を刻みました。

2023/11/8

【食べた？】フルーツを生かした絶品ケーキ　ロール恵季（ケーキ）　シェ・アカバネ（日光）

イチゴはもちろん、春はメロンやオレンジ、夏は桃、秋になればマスカットに、柿、リンゴも登場する。

2023/11/3

「また食べられる」オープン日は完売　那須のカフェで「マーブルパン」復活　受け継がれるレシピと思い

今春、76年間の歴史に幕を閉じた栃木県那須町寺子丙のパン店「ますやパン店」の看板商品「マーブルパン」が20日、本町の市まちなか交…

2023/10/21

かわいいお菓子工場に潜入　年間400～500種類　じっくり手間暇かけた美味しさ
【実はとちぎで作っています】⑪不二家野木工場

今年もハロウィーンの時期がやってきた。ハロウィーンといえばお菓子。

2023/10/20

規格外の卵がフィナンシェに　しっとり、味は３種類　益子の薄羽養鶏場、道の駅で販売

【益子】塙の薄羽養鶏場は、初の自社製造の６次産業化商品となる洋菓子「フィナンシェ」を開発し、道の駅ましこで販売を始めた。

2023/10/19