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全国新酒鑑評会を振り返る・その１　難局突破へ続く挑戦　ベテラン記者のこだわりコラム第５回
左党・イトウの今夜も一杯（５）

酒造業界の一大イベント、全国新酒鑑評会（酒類総合研究所など主催）の審査結果が５月21日に発表された。

2025/5/30

【全国新酒鑑評会】栃木県内の金賞９蔵、喜びの声（１）虎屋本店、井上清吉商店、第一酒造

２０２４酒造年度（２４年７月～２５年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒鑑評会の結果が２１日に発表され、本県からは…

2025/5/27

列車の待ち時間に一杯いかが？　東武日光駅構内カフェに日本酒サーバー　東武鉄道と金谷ホテル、30日から期間限定

東武鉄道と金谷ホテル（日光市）は５月30日、東武日光駅構内のカフェ「ザ・金谷テラス」にコイン式日本酒サーバーを設置し、栃木県の地…

2025/5/23

「とちぎの酒造り」底力示す　金賞受賞が９点、全国順位は５位　全国新酒鑑評会

酒類総合研究所（広島県東広島市）は21日、２０２４酒造年度（24年７月～25年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒…

2025/5/22

栃木県から９点が金賞　全国新酒鑑評会　七水、十一正宗など

酒類総合研究所（広島県東広島市）と日本酒造組合中央会は２１日、２０２４酒造年度に製造された清酒の出来栄えを審査し、品質と製造技術…

2025/5/21

西堀酒造（小山）の２点が銀賞と銅賞　アジア最大級の蒸留酒品評会

今年で７回目となる日本唯一、アジア最大級の蒸留酒の品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（ＴＷＳＣ）２０２５」が16…

2025/5/16

益子・外池酒造店の「燦爛」が２部門で首席　南部杜氏自醸清酒鑑評会　初のダブル受賞に驚きと喜び

岩手県の南部杜氏（とうじ）協会が主催する「第１０６回南部杜氏自醸清酒鑑評会」の審査結果が23日までに発表され、外池酒造店（益子町…

2025/4/24

小山の西堀酒造、ウイスキー造り最終段階に　たるの調達費用などＣＦで募る　賛同者には返礼品を用意

県内初のジャパニーズウイスキー造りに取り組む西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）は、熟成の目安となる３年を経て…

2025/4/16

鹿沼南高卒の熊倉さん、授業きっかけ「小林酒店」に就職　「酒造り本格的に」将来は実家で米栽培

この春、鹿沼南高を卒業した鹿沼市千渡、熊倉愛心（くまくらまなみ）さん（18）は同校３年時に行われた日本酒の授業をきっかけに、講師…

2025/4/6

スノーピーク鹿沼開業１周年記念、宿泊客が酒の仕込み体験　４月12日イベントで販売へ

鹿沼市上南摩町の「スノーピーク鹿沼キャンプフィールド＆スパ」の開業１周年を記念した日本酒の仕込み体験がこのほど、上粕尾の前日光醸…

2025/3/11