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栃木の酒がジェラートに　５種類、嶋田屋酒店が販売

酒類販売の嶋田屋本店（鹿沼市）は、「栃木の銘酒ジェラート」を嶋田屋酒店の本店（鹿沼市）と宮みらい店（宇都宮市）で販売している。

2025/5/1

大田原のチーズ職人高橋さんに世界的な称号「プリュドーム」　栃木県内で初　商品はふるさと納税返礼品でも人気

【大田原】酪農とチーズ製造販売の「デーリィーファーム富士山」（小滝）の高橋（たかはし）ゆかりさん（45）はこのほど、フランスに本…

2025/1/14

イチゴ産出額、栃木県が29年連続日本一へ　とちあいかの生産拡大が影響

農林水産省が24日発表した２０２３年の農業産出額（速報値）で、本県のイチゴは前年と同額の２７７億円と、２位福岡県の２４４億円を上…

2024/12/24

【酪農家半減】生産維持と消費拡大急務

飼料や光熱費の高騰などに伴い、国内の酪農業界が深刻な事態に陥っている。

2024/12/21

【食べた？】濃厚、でも後味すっきり　チーズ屋さんのソフトクリーム　大田原チーズステーション（大田原）

生乳をよく知るチーズ職人の技が生きたソフトクリーム。口に含むと、甘さは控えめ。

2024/12/6

酪農盛んな市をモーッとＰＲ　新幹線の改札機が牛柄に　ＪＲ那須塩原駅で通り初め式

【那須塩原】酪農が盛んな市を駅からイメージしてもらおうと、ＪＲ那須塩原駅が牛柄にラッピングした新幹線改札機の通り初め式が、２日行…

2024/11/3

牛が自らロボット前へ歩いていくようになった　酪農現場の全自動化を探る　「牛ファースト」を実現

生乳生産量が北海道に次いで全国２位の栃木県。生乳生産で欠かせないのが搾乳だ。

2024/10/29

牧場の魅力、40年ぶり新たに　那須塩原の千本松牧場　レストランと売店リニューアル

那須塩原市千本松の千本松牧場を運営するホウライ（東京都中央区、小野直樹（おのなおき）社長）は23日、40年ぶりにリニューアルした…

2024/10/24

給食にチーズフォンデュ　那須塩原の小中学校で提供　生乳産出額全国２位、乳製品の魅力ＰＲ

那須塩原市内で生産が盛んなチーズのおいしい食べ方を知ってもらおうと、市内の小中学校６校で３日、「チーズフォンデュ給食」が初めて振…

2024/10/4

牛乳で乾杯！ギネス世界記録挑戦の結果は？　那須塩原で2500人参加目指し初実施　産出額全国２位をPR

【那須塩原】リアルの会場とオンライン参加の個人を含め、飲み物で一斉に乾杯する人数のギネス世界記録を目指そうと、市商工会青年部は３…

2024/8/4