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初の“コシヒカリ”超え　名実ともにおいしいコメに　宇大開発の「ゆうだい21」　国内最大規模品評会で金賞10点獲得

国内最大規模のコメの品評会「第25回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」が13日までに新潟県内で開かれ、最上位の「国際総合部門」…

2023/12/14

日産が企画「とちぎの星」が東日本の食材弁当に　コウケンテツさん監修のキンパ　海老名ＳＡで販売へ

日産自動車（横浜市西区）は16、17日、東名高速道路下り線海老名サービスエリアで、東日本の食材を集めた「道弁（みちべん）　ＮＩＳ…

2023/12/13

天明鋳物から郷土愛学ぶ　授業や鋳造体験など取り組み受け継ぎ20年　佐野の天明小

【佐野】天明小で６年生が郷土の伝統産業・天明鋳物について鋳物師から学び、実際に鋳造までを体験する取り組みが20年受け継がれている。

2023/12/10

さつまいもブーム栃木県内でも　人気の原点は？　専門店に人気集まる

近年、サツマイモブームが起きている。

2023/12/10

わがまちの変遷　佐野・天明鋳物　変革通じ価値を高める

起源は大ムカデ退治の英雄藤原秀郷（ふじわらひでさと）に由来すると伝わり、大坂の陣の発端となった「国家安康」と刻まれた京都・方広寺…

2023/12/7

「白楊豚」問題で渡清（宇都宮）に行政指導　栃木県、食品表示法で　別の豚納品し販売

栃木県高根沢町上柏崎の道の駅たかねざわ元気あっぷむらで宇都宮白楊高の「白楊豚」として別の豚肉が納品、販売されていた問題で、県が食…

2023/12/6

イチゴ出荷シーズン本格化へ　ＪＡなす南が目ぞろえ会　「味に申し分なし」

【那須烏山】イチゴの本格的な出荷シーズンを控えＪＡなす南はこのほど、出荷規格を確認する目ぞろえ会を市内で開いた。

2023/12/6

農業をより身近に　石橋北小で「誠和」が出前授業　トマトの歴史など解説

【下野】トマトなどの施設園芸を支援する農業資材メーカー誠和（柴）はこのほど、石橋北小で食育に関する出前授業を行い、５年生がトマト…

2023/12/3

【食べた？】風味豊か、四季折々の味　もりそば　観世音そば 下の家（日光）

自家栽培しているソバで作る自慢の手打ちそばは風味豊かで、甘めのつゆとの相性も抜群だ。

2023/12/1

わがまちの変遷　宇都宮・園芸農産物　経済発展に合わせ生産増

宇都宮市の農業は鬼怒川、田川、姿川流域でのコメ作りを軸に発展してきた。

2023/12/1