検索：発酵食

ひよりKitchen （下野）
玉ねぎ麹の和風ハンバーグ＆エビカツ

旬の地場野菜と発酵食を中心にしたランチメニューが充実。中でも一番人気が「玉ねぎ麹の和風ハンバーグ＆エビカツ」（2090円）。

2025/12/26

栃木県出身のタレント、井上咲楽さんがステーキ宮の思い出に浸る！ステーキ宮の新TVCM「想い出って美味しいんですね」篇を12月15日（月）より公開！

2025/12/15

風邪やインフルエンザに負けない！ 薬いらずの我が家の食生活《たじの頑張らない日々》
～油断大敵な冬の到来と10分で作れる「旨だいこんにゃく」～

2025年もあっという間に12月…慌ただしい年の瀬がやって来ますね！！少し前まであんなに暑かったのに、一気に寒さが到来して冬に。

2025/12/4

【ホテルラフォーレ那須】硫黄の香りに癒され、那須で自分を甘やかす“おこもり湯治”宿泊プラン「那須ONSENと美食の冬旅プラン」を発売

2025/10/27

『鬼怒川渓翠』世界同時発表のミシュランガイド ホテルセレクション 「ミシュランキー 2025」にて ２ 年連続 1 ミシュランキーを獲得

2025/10/10

発酵たんぱくComeat(R)×らあめん厨房どる屋、味噌で仕上げる“発酵の一杯”登場！

2025/9/26

【若手経営者に聞く】発酵食に新たな付加価値を　どぶろくなど展開　Ferment Base（宇都宮）平松光幸社長
次代を創る〈20〉（終わり）

どぶろく、みそなど日本伝統の発酵食を中心に、新たな食品の企画・開発、販売を行う宇都宮大発のベンチャー「Ｆｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ」…

2025/9/16

小山の無添加パン店・オレア　健康ランチ「発酵御膳」を水曜日に提供　「健康は食から」自然栽培米農家と連携

小山市粟宮のパン店「ＯＬＥＡ（オレア）」は地元の自然栽培米農家と連携して作ったランチメニュー「発酵御膳」を16日から、毎週水曜日…

2025/7/15

３度の焼失経験、味守る　創業400年「青源味噌」発酵文化を未来へ　17日には「大青源祭」

街なかには歴史ある企業が多数立地しています。

2025/5/11

キャンプ場で料理学ぼう　日光市が男性対象に無料講座　家族も来場OK

【日光】市は、アウトドアで楽しめる料理スキルや、防災に役立つ知識を身に付ける「カジュアル家事ＭＥＮ養成講座（かじかじ）」の参加者…

2024/11/14