那須烏山で恒例みそ造り本格化 10月まで発酵、直売所や学校給食へ
【那須烏山】ＪＡなす南烏山農産加工研究会による恒例のみそ造りが初音の農産加工所で本格化している。
2024/1/20
検索：発酵
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2024年産作付け参考値据え置き 県産主食用米 4.4万ヘクタール、需要減見据え
県や農業団体などで構成する県農業再生協議会（再生協、会長・熊田欽丈（くまだよしたけ）県農政部長）は25日、需要に応じた主食用米生…
2023/12/26
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【推しの逸品】ふっくらもっちり発酵 コッペパン コッペパン専門店ピエトラ（真岡）
田園地帯にある店、というより小屋。「船着き場のイメージなのですが、入るには勇気がいりますよね」。
2023/12/6
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立冬控え 大田原の天鷹酒造で仕込み始まる 県土の恵みが芳醇な酒に 気の抜けない作業、来春まで
【大田原】８日の立冬を前に、蛭畑の天鷹酒造で７日、今季の本格的な仕込み作業が始まった。
2023/11/7
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創業350周年記念の「開華」 佐野の第一酒造が限定発売 絹のような舌触り、鼻に抜ける長い余韻
１６７３年創業の第一酒造（佐野市田島町、島田嘉紀（しまだよしのり）社長）は７日、創業３５０周年を記念した清酒「開華」を限定発売す…
2023/11/6
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【食べた？】健康維持へ自然な甘さ 黒麹甘酒 華 ＨＡＮＡ ＣＡＦＥ（塩谷）
無農薬野菜などを使った「創作懐石」料理などを提供する。食前の飲料として出しているのが「黒麹（こうじ）甘酒」。
2023/10/20
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行く買う店 ベーカリー③
10月中旬になり、街のそこかしこに秋の趣を感じられるようになりました。今回は「食欲の秋」を満喫する〝秋パン〟特集。
2023/10/18
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【ミヤコレ】老舗のこだわり、生で 青源の極上味噌おむすび（味噌と餃子の青源パセオ店）
丸く握られた国産米のご飯にたっぷりと塗られた生の自社製みそ。
2023/9/17
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酵母を知ってパン作りに挑戦 栃農で科学スクール 小学生14人が体験
【栃木】「サイエンススクールｉｎ栃農」が２日、栃木農業高で開かれ、市内の小学４～６年生14人がパン作りなどを体験し、酵母について…
2023/9/4
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【推しの逸品】渦巻くジャム 愛らしく とちおとめブレッド THE STANDARD BAKERS大谷本店（宇都宮）
もちっとした食感に甘い自家製ジャムが絡む。イチゴ王国を代表する「とちおとめ」を冠した食パン。渦を巻いた断面が愛らしい。
2023/8/30
トップニュース
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宇都宮で女児がはしかに感染、市内施設を利用 海外渡航歴なし
宇都宮市は３日、市外在住の未就学の女児がはしか（麻疹）に感染したと発表した。女児は３月29日、同市平松本町の「リクシル…
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宇都宮ブレックスに「市長特別賞」贈呈へ EASL初優勝、BCLアジア出場を表彰
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宇都宮中央・東高に英語ネーティブ教員配置 栃木県教委、グローバル人材育成へ「他校にも」
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堀米雄斗らオリンピック金メダリストが宇都宮に集結 大技披露、観衆沸かせる スケートボード日本OPEN
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宇都宮に現れた「光の道」 オリオン通り染める夕日、10分間の絶景
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春の陽気、大田原で一足早い田植え 「とちぎの星」など40ヘクタール、自動運転で「作業が楽に」
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「ヴィレッジヴァンガード」トナリエ宇都宮店が閉店へ、本店と同じタイミング 大規模閉店計画の一環か
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JR小山駅通路にコウノトリ 絵画通じて美化推進へ 地域協力隊プロジェクトで
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栃木県特産ナシ「にっこり」、出だし好調 高根沢で人工授粉用「花粉」採取 ８月に出荷へ
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商船三井ＬＮＧ船がホルムズ通過 日本関係船、イラン攻撃後初か
イランによる事実上の封鎖が続いているホルムズ海峡を商船三井の液化天然ガス（ＬＮＧ）船が通過したことが３日分かった。中東…
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【独自】武器輸出、国会通知のみ 原則容認、紛争国向け余地
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コメ増産方針を撤回、法案明記 食糧法「需要に応じ生産」
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「無電柱化」５年で千キロ目指す 政府計画、災害時救援ルート優先
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政府、石油需要の抑制策を検討 ガソリン節約呼びかけ案も
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ウッズ選手、米大統領と会話か 逮捕の際に電話「ありがとう」
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「女性天皇見てみたい」発言撤回 中道小川氏「不用意な一言」謝罪
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