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納豆やサバ、キノコ専門、特定食材店が増加
健康意識や生産安定化も【経済トレンド】

特定の食材を専門に扱う飲食店が増えている。納豆食べ放題や豊富なサバメニュー、国内農家から仕入れたキノコをメインにした火鍋店も登場。

2/11 5:00

隣県コーナー
福島民報社提供

2/11 5:00

深刻な食中毒を引き起こすボツリヌス菌　最強の毒素持つ　真空パック食品も適切な管理を【白鷗大・岡田教授が解説】
人と社会と感染症（21）

食中毒を引き起こすボツリヌス菌について、２回にわたって紹介します。

2/11 5:00

酒類ＣＭ初出演の河合優実さん、新ＣＭソングの歌唱を担当した斉藤和義さんがイベント初共演！
サントリー株式会社

「サントリー生ビール」新CM発表会 開催レポート2026年2月10日サントリー株式会社＜「サントリー生ビール」新CM発表会 開催…

2/10 23:04

相模原市、障害者サポーター養成
殺傷事件から１０年で

相模原市は１０日、障害者へのちょっとした配慮や手助けができる人を育てる「共にささえあいサポーター」養成講座を開始すると明らかにし…

2/10 17:46

フードバンクに乾麺や野菜寄付
ＪＡしおのや女性会

2/9 5:00

旧サッポロ那須工場から「笑顔」の初出荷　エチゴビール本格始動、栃木産麦芽の限定品6日発売

エチゴビール（新潟市）は５日、栃木県那須町高久甲の那須工場で初めて製造した限定醸造クラフトビールの出荷式を行った。

2/5 19:40

栃木県産いちご“とちあいか”を無料試食！2月11日に東京スカイツリータウン(R)でイベント開催。「Afternoon Tea TEAROOM」含む5つのカフェとコラボ！至福のとちあいかスイーツ期間限定販売

2/5 11:00

【地酒こだわりコラム】三つの顔で成長に挑む北関酒造（栃木市）
左党・イトウの今夜も一杯（24）

最大容量１２０キロリットルの巨大なタンクが林立し、一升瓶のほかパック酒の充填ラインも備える日本酒製造の北関酒造（栃木市田村町）。

2/5 5:00

ＴＨＥ　ＫＩＣＨＩ（日光）がオリジナル缶ビール

東武日光駅とＪＲ日光駅の間でクラフトビールの工房と飲食店舗を構えるＴＨＥ　ＫＩＣＨＩ（ザ・キチ、日光市相生町）は、日光土産にもな…

2/3 15:00