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マレーシアのムスリムにも通じる「日本のおもてなし文化」

イスラム教徒（ムスリム）のマレーシア人と一緒に東京で観光をした時、「いちごパフェを食べてみたい」と言われ、都内のフルーツパーラー…

2/11 7:00

宇都宮大生らでつくる「栃木すみつかれ部」考案レシピ　「30分で誰でも簡単にできる！しもつかれ」

栃木すみつかれ部発案の「30分で誰でも簡単にできる！しもつかれ」レシピを公開します。

2/1 11:30

商品開発、万博出展、コンテスト優勝...　大活躍の栃木すみつかれ部、その正体は？　2月1日は初午

２月１日は初午（はつうま）。初午といえば、やはり栃木県を代表する郷土料理「しもつかれ」だ。

2/1 11:30

物価高の支援に　宮島醤油、宇都宮工場で作ったレトルトカレー4000食を寄付

【宇都宮】調味料やレトルト食品などを製造する宮島醤油（しょうゆ）（佐賀県唐津市）は14日、県内12団体が加盟する県フードバンク連…

1/14 17:00

2026年は「引き算」で軽くなる　笑顔で生きていくための私の決意《たじの頑張らない日々》
～新たな一年と簡単「豚キムチーズの山芋焼き」～

2026年がスタートしましたね。新年を迎えると「今年は何をしよう。

1/1 5:00

宇都宮にも麻辣湯ブーム到来　専門店に数時間待ち行列も　なぜ若い女性に人気？　21歳オーナーに聞いた

中国発祥の料理「麻辣湯（マーラータン）」が空前のブームとなっている。

2025/12/25

栃木県の子ども食堂154カ所　増加率は37・5％で全国２位　25年度ＮＰＯ全国調査

県内の２０２５年度の子ども食堂数は前年度比42カ所増の１５４カ所となり、増加率37・５％は全国２位だったことが12日までに、認定…

2025/12/13

【ザ・リッツ・カールトン日光】「AFURI共作 日光 豆乳担々麺」12月より提供開始 100%植物由来の濃厚担々麺

2025/12/12

風邪やインフルエンザに負けない！ 薬いらずの我が家の食生活《たじの頑張らない日々》
～油断大敵な冬の到来と10分で作れる「旨だいこんにゃく」～

2025年もあっという間に12月…慌ただしい年の瀬がやって来ますね！！少し前まであんなに暑かったのに、一気に寒さが到来して冬に。

2025/12/4

カット野菜の加工・販売を行う健食が「過熱蒸煎機」を導入 1日約3トンの野菜端材のアップサイクルに挑戦

2025/12/3