食と農の役割は？
「食」と「農」の持つ教育力の一例を示してほしい。（宇都宮市／７０歳／男性） 「食」「農」教育畦道サミットは興味深かったですね。
2007/12/25
検索：調理
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＜ゴリゴリ・ハンバーグ＞旬の風味を生かした食感
生活習慣病やがんの予防効果が期待できるゴボウ。
2007/11/27
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＜サトイモのおやき＞ヌルヌル成分 免疫力強化
今が旬のサトイモは、でんぷんが主要成分です。
2007/10/23
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＜豚肉のびっくりフライ＞ボリューム満点 お弁当に
今月は、運動会や紅葉狩りなどに持っていくお弁当のおかずにぴったりな豚肉レシピを紹介します。豚肉と卵のボリュームが満点。
2007/9/25
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身の回りにある食材のお話（３）＝卵について＝
卵をゆでると温度によって、黄身（卵黄）・白身（卵白）の固さが逆になることがあります。今回はそのことについて。
2007/9/25
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＜ナシのアジアンサラダ＞体冷やし、夏の疲労回復
ナシはアスパラギン酸の作用により、暑い夏などの疲労回復やのどの渇きなどに最適の果物です。
2007/8/28
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＜牛の揚げびたし＞牛肉で夏バテ知らずに
良質のタンパク質、ビタミン、鉄分などが豊富に含まれる牛肉。
2007/7/24
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＜夏野菜の冷やしサラダ＞旬のキュウリで夏も元気
今回は、旬のキュウリをたっぷり使ったレシピを紹介します。
2007/6/26
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＜サラダ風シーフードパスタ＞新タマネギ たっぷりのせて
タマネギには血液をサラサラにしたり、疲労回復に効果がある硫化アリルが含まれています。
2007/5/22
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お子さんは野菜を食べていますか？
最近、お母さん方から「子どもが野菜嫌いで困っている」と耳にする機会が多くなりました。
2007/5/22
トップニュース
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インターネット上で「足利市内の公園で白昼、日本人夫婦が外国人に襲われた」との情報が拡散している。下野新聞社が足利市や地…
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