＜ひらひらウドの豚つつみ＞体が“目覚ます”春の香り
「春には、苦味を食べよ」といわれているように、春野菜が持つ苦味成分には、冬の凝り固まった体を目覚めさせる「気付け薬」のような効用…
2008/3/25
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<34>「那須の春香うど」 全国１の生産量誇る
シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。
2008/3/25
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＜そうめんねぎっこ＞「ネギ」の食感を楽しみましょう
「ネギ」は切り方で食感が変わります。今回は「しゃきしゃき」感を味わえる簡単レシピをご紹介します。
2008/2/26
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＜春菊マーボー豆腐＞独特の香り 咳、痰にも効果
春菊の独特の香りは、自律神経や胃腸の働きに作用し、痰（たん）をきり、咳（せき）を鎮める効果があるといわれ、風邪やインフルエンザな…
2008/1/22
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＜夢みるく乙女＞「風邪」防止に効果満点
栃木県産「とちおとめ」をミルク味の柔らかなベールで包みました。
2007/12/25
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食と農の役割は？
「食」と「農」の持つ教育力の一例を示してほしい。（宇都宮市／７０歳／男性） 「食」「農」教育畦道サミットは興味深かったですね。
2007/12/25
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＜ゴリゴリ・ハンバーグ＞旬の風味を生かした食感
生活習慣病やがんの予防効果が期待できるゴボウ。
2007/11/27
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＜サトイモのおやき＞ヌルヌル成分 免疫力強化
今が旬のサトイモは、でんぷんが主要成分です。
2007/10/23
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＜豚肉のびっくりフライ＞ボリューム満点 お弁当に
今月は、運動会や紅葉狩りなどに持っていくお弁当のおかずにぴったりな豚肉レシピを紹介します。豚肉と卵のボリュームが満点。
2007/9/25
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身の回りにある食材のお話（３）＝卵について＝
卵をゆでると温度によって、黄身（卵黄）・白身（卵白）の固さが逆になることがあります。今回はそのことについて。
2007/9/25
トップニュース
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障害者就職2206人、4年連続最多更新 25年度栃木労働局まとめ 法定雇用率引き上げ要因、新規求職者も増
２０２５年度に県内のハローワークを通じて就職した障害者は前年度比11人（０・５％）増の２２０６人となり、４年連続で過去…
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とちぎ地域おこし協力隊ネットワーク発足1年 課題踏まえ研修一層充実へ 活動活性化、採用増目指す
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下野市長選5日告示 現職の坂村氏、無投票再選か
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極真空手の国際親善大会で県勢活躍 鹿沼の倉野さん、小野寺さん準優勝、那須塩原の室井さん3位
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高コスパで華やか とろとろ豚肉の角煮定食 焼き鳥大衆れこべ（宇都宮）
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マイナ免許証、継続申請しても「ひも付かず」 オンライン手続き複雑 二つの機能一体化、異なる管理元
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3万kmの距離が育んだ仲間との絆 移転、閉校通告…たび重なる困難を越えて
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核廃絶願い、原爆の残り火分灯 さくら・東輪寺 「大行進」向け、平和への思いつなぎ守り続ける
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清水が単独トップ 栃木県勢は阿部、加藤が浮上 ゴルフ・プレーヤーズCS第3日
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Ｗ杯、モロッコが８強一番乗り 開催国カナダに３―０で快勝
【ヒューストン共同】サッカーのワールドカップ（Ｗ杯）北中米３カ国大会第２４日は４日、ヒューストン競技場などで決勝トーナ…
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【独自】米、那覇空港の使用想定か ９０年代、朝鮮半島や中国有事で
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国内線苦戦、路線維持へ減便調整 航空各社、ビジネス客低迷で
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大谷３失点、打者で無安打 右上腕違和感で途中交代
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米建国２５０年迎える トランプ氏演説で実績誇示
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アルゼンチン勝利、メッシ先制点 エジプト、コロンビアも１６強
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２０年の球磨川氾濫、復興道半ば 九州５県、７９人が犠牲に
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「大気の川」流量８％増 ４０年で、温暖化が影響か
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イラン、日本大手に原油購入打診 海峡安全不十分で実現見通せず
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