<43>佐野の伝統地場野菜「かき菜」 冬の寒さで増す甘さ ブランド化で販路拡大
「かき菜」は佐野市を中心に両毛地区で古くから栽培されている伝統的な緑黄色野菜。アブラナ科の菜の花の仲間で、栄養もたっぷりです。
2008/12/16
検索：調理
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＜大豆のかき揚げ＞歯ごたえを楽しむ豆料理
大豆は「畑の肉」と呼ばれるように、タンパク質、ビタミンＢ群、脂質などを多く含む栄養食品です。
2008/11/18
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＜花咲きブロッコリー＞黄身酢とだしで和の風味
ブロッコリーには、風邪の予防に効果的なビタミンＣと抗がん作用で注目されている、サルフォラファンが含まれています。
2008/10/21
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＜こがね色のさつま餅＞米粉と楽しむ秋の味覚
サツマイモには食物繊維がたっぷり含まれており、腸内環境を整え、便秘の改善、コレステロールを体外に運び出す効果が期待できます。
2008/9/24
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＜オクラと鶏のさっぱり和え＞シャキッとヘルシーな食感
独特のぬめりの成分は、ガラクタン、アラバンやペクチンといった食物繊維です。
2008/8/19
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＜トッピング！！焼きもろこし＞暑い夏、食欲そそる自然の甘み
とうもろこしには、便秘や大腸がんの予防に効果がある食物繊維、疲労回復効果があるビタミンＢ群、血圧の上昇を抑えるカリウム、老化防止…
2008/7/15
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<38>旬迎えるトウモロコシ 太陽の恵み、甘さを凝縮
夏野菜の代名詞ともいえるトウモロコシ。ゆでたり、焼いたり、蒸したりと調理法もさまざまで、おやつ代わりとして大活躍する食材です。
2008/7/15
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夏休みチャレンジ！！
待ちに待った夏休みがやってきます。
2008/7/15
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＜しいたけの和風焼き＞おいしくヘルシー 抗がん作用も
しいたけには、便秘の解消のほか、血圧や血中のコレステロールを下げ、高血圧や動脈硬化の予防などに効果のある食物繊維や、抗がん作用の…
2008/6/17
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いがしらフレッシュ直売所（ＪＡはが野） 地元食材生かし総菜なども提供
「あぐ里っ娘」の愛称を持つ「いがしらフレッシュ直売所」は、県営井頭公園と真岡井頭温泉の東に隣接し、両施設を訪れた観光客や地元のリ…
2008/6/17
トップニュース
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【私の生きた刻】作詞家・売野雅勇さん（１） 右脳のささやきに耳を傾け 僕の人生、ヒット曲の詩に
昭和歌謡が成熟期を迎えた１９８０年代から、数々のヒット曲を世に送り出した足利市出身の作詞家売野雅勇（うりのまさお）さん…
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「こくばんくるま」那珂川町のふるさと大使に 人以外は初、町のイメージアップ期待
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ミラノ・コルティナ冬季五輪第１５日（２０日）スピードスケート女子１５００メートルで、過去２大会連続銀メダルの高木美帆（…
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