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<35>ブランド化進むうつのみやのアスパラ　高品質維持、市場から評価

さくっとした柔らかな歯ごたえ、口の中に広がる甘み…。グリーンアスパラガス（アスパラ）は春の芽もの野菜の代表格。

2008/4/15

<34>「那須の春香うど」　全国１の生産量誇る

シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。

2008/3/25

<33>コスト高　県内ルポ　えさ代高騰、経営を圧迫

穀物価格や原油価格の高騰が、県内の農家を直撃しています。

2008/2/26

<32>ＷＴＯ交渉大詰め　共存できるルール作りを

■　主要農産物貿易の現状　■　農産物は、基本的にそれぞれの生産国の国内消費に向けられており、その余剰が貿易に回される構図がありま…

2008/1/22

<30>世界の農産物生産と貿易の実状　自給率３９％　輸入に依存

８月に農林水産省から発表された２００６年の食料自給率（速報値）は、供給熱量（カロリーベース）自給率が３９％。

2007/11/27

<27>市場の評価高い栃木ナシ　高糖度のブランド品推進

ＪＡＰＡＮ−ＴＯＣＨＩＧＩ−。香港のスーパーの店頭に並ぶ県産品に、「栃木」のアルファベット文字が堂々と踊っています。

2007/8/28

<24>日本の農畜産業を守れ　ＷＴＯ、ＥＰＡ交渉に懸念

ＷＴＯ（世界貿易機関）農業交渉グループのファルコナー議長は４月３０日、加盟各国に対し交渉を促進するための文書を示しました。

2007/5/22

＜20＞食料自給率とＦＴＡ交渉　国内自給は危機的状況

内閣府が発表した２００６年世論調査によると、４０％という日本の食料自給率を「低い」「どちらかというと低い」と考える人は７割。

2007/1/23

＜19＞栃木イチゴおいしさの理由　王国守る熱い意欲

栃木の「とちおとめ」、福岡の「あまおう」、佐賀の「さがほのか」、静岡の「章姫」などイチゴの品種は、まさに“群雄割拠”。

2006/12/19

＜16＞“役者ぞろい”栃木ナシ　「にっこり」高級路線

暑い夏には「幸水」、味覚の秋には「豊水」、そして１０月以降の締めくくりには「にっこり」と、本県産のナシはシーズンいっぱいまで魅力…

2006/9/6