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「愛国３号」酒米プロジェクト　試験醸造酒お披露目　小山北桜高

【小山】県内でかつて栽培されていたコメの品種「愛国３号」を復活させ、酒米として生産拡大や新商品開発を目指すプロジェクトの活動報告…

2025/8/30

「ひやおろし」出荷始まる　ピークは９月、「池錦」は初めて

まだ猛暑が続くが、一夏を越して熟成した日本酒「ひやおろし」「秋あがり」の出荷が県内でも一部の酒蔵で始まった。

2025/8/27

コメ農家「何とか余裕を持てる」　栃木県産米、過去最高の概算金に安堵　買い控えへの懸念も

ＪＡ全農とちぎが25日に決定した２０２５年産米の概算金が過去最高額となったことを受け、県内のコメ農家からは「経営が安定する」など…

2025/8/26

臙脂の大のれんを新調　片山酒造（日光）

日本酒「柏盛」を醸す片山酒造（日光市）は、臙脂（えんじ）色の酒蔵店舗入り口の大のれんを新調することで、酒蔵全体のイメージカラーを…

2025/8/21

栃木の「酒」販路拡大へ、宇都宮で「さけくらべ栃木」　酒販店や飲食関係者ら、120点試飲

栃木県内の日本酒、ワイン、クラフトビールの販路拡大を図る県主催の商談イベント「さけくらべ栃木ｉｎ宇都宮」が20日、県総合文化セン…

2025/8/20

「ましこ純米」に新酒２種　外池酒造店（益子町）

外池酒造店（益子町）は「純米酒　ましこ　生」「純米酒　ましこ　活性生にごり」を酒蔵直売所とオンラインショップで限定発売した。

2025/8/13

「えりこママチャンネル」の酒イベント、９月７日に第７回　宇都宮

ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「えりこママチャンネル」は９月７日午後２～８時、ＪＲ宇都宮駅東口のライトキューブ宇都宮交流広場で、酒と料…

2025/8/10

「雄東」など３蔵４点が優等賞　雄町サミット

酒米「雄町」を使った日本酒「第16回雄町サミット」（ＪＡ全農おかやまなど主催）の歓評会が７日、都内で開かれた。

2025/8/9

【地酒こだわりコラム】扉の中は冷涼世界　那須烏山・島崎酒造の「どうくつ酒蔵」
左党・イトウの今夜も一杯（11）

きょうも暑くなるな、それならとっておきの「お酒体験」をしてみたい－。

2025/8/8

「ざつ旅」コラボの熟成酒を限定発売　島崎酒造（那須烏山）

島崎酒造（那須烏山市）は、話題の旅コミック「ざつ旅　Ｔｈａｔ’ｓ　Ｊｏｕｒｎｅｙ」（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）とコラボレーションした「東…

2025/8/6