検索：酒造好適米

「サシバの里帰り」純米吟醸酒、11月22日予約開始

市貝町と惣誉酒造（市貝町）は、２０２５年産の特産日本酒「サシバの里帰り　純米吟醸」の予約受付期間と販売日を公表した。

11/4 14:00

旭興、６種の米で「晩秋の純米吟醸」

「旭興」の渡邉酒造（大田原市）は「旭興　晩秋の純米吟醸　瓶燗氷温貯蔵酒」を発売した。

10/29 14:00

夢ささらで初の「四季桜」純米大吟醸　ラベルは荒川さん

銘柄「四季桜」を醸す宇都宮酒造（宇都宮市）は11月４日、栃木県オリジナルの酒造好適米「夢ささら」で醸した「四季桜　純米大吟醸　夢…

10/24 11:00

「うまかんべ」２０年目突入
酒米「とちぎ酒１４」使用は最後　日光市内２７店で限定販売

10/13 5:00

【地酒こだわりコラム】「栃木の光景に溶け込む存在」裏にこだわり
左党・イトウの今夜も一杯（15）

昨年11月、日本酒好きの仲間から酒蔵ツアーに誘われ、惣誉酒造（市貝町）を見学させてもらった。

10/3 5:00

５種類の地酒を飲み比べ　きき酒選手権栃木県予選、優勝の大垣さんら全国へ　酒蔵サミットには230人参加

栃木県酒造組合が主催する「第44回全国きき酒選手権大会栃木県予選会」と「とちぎ酒蔵サミット２０２５～ささらライトキューブ」が19…

9/19 17:00

【地酒こだわりコラム】大学生の心に刺さる「日本酒学」
左党・イトウの今夜も一杯（１４）

「ワインの輸出額はフランス産だけでも１～２兆円。日本酒の輸出が増えているといっても４００億円超。

9/19 5:00

ＢＳ日テレ番組に相良酒造（栃木市）が登場　連動の限定酒「朝日栄　濡葉」販売

日本酒「朝日栄」の相良酒造（栃木市岩舟町静）がＢＳ日テレのドキュメンタリー番組「その酒に人は宿る～若き匠が挑む、10の物語～」に…

9/6 11:30

「ひやおろし」出荷始まる　ピークは９月、「池錦」は初めて

まだ猛暑が続くが、一夏を越して熟成した日本酒「ひやおろし」「秋あがり」の出荷が県内でも一部の酒蔵で始まった。

8/27 18:00

コメ農家「何とか余裕を持てる」　栃木県産米、過去最高の概算金に安堵　買い控えへの懸念も

ＪＡ全農とちぎが25日に決定した２０２５年産米の概算金が過去最高額となったことを受け、県内のコメ農家からは「経営が安定する」など…

8/26 5:00