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塩谷産赤ワイン６年ぶりに発売　西畑さん親子が連携して復活　中断乗り越え思い再び結実

【塩谷】船生の元町職員西畑高敏（にしはたたかとし）さん（７４）は、自身が育てた町産ブドウによる赤ワインを６年ぶりに発売した。

2024/11/30

高まる日本酒人気、アピールどうする　欧州イベント主催者が蔵元と交流　宇都宮で「酒々楽大使」懇親会

県産日本酒の魅力を発信する「酒々楽（ささら）大使」と県清酒鑑評会受賞関係者との懇親会が26日までに、宇都宮市内で開かれた。

2024/11/26

茨城空港利用で栃木に旅行を　広域観光推進協議会がファムツアー　益子や那須烏山など巡る

茨城空港を利用した県内の旅行商品の造成を促そうと、本県と茨城県でつくる「いばらき・とちぎ広域観光推進協議会」は19日、益子町など…

2024/11/19

辻善兵衛商店「桜川」が最優秀賞　関東信越国税局酒類鑑評会・吟醸酒の部　評価の訳は

第95回関東信越国税局酒類鑑評会の表彰式が14日、さいたま市内で行われ、「吟醸酒の部」で本県の辻善兵衛商店（真岡市田町、辻寛之（…

2024/11/14

全米日本酒歓評会でグランプリ　外池酒造店の大吟醸「望bo:」

今年の全米日本酒歓評会の審査が１２日までに、米国ハワイ州ホノルル市で行われ、大吟醸Ｂ（精米歩合５０％以下）部門で外池酒造店（益子…

2024/11/13

日本酒の世界

日本人はいつから酒をたしなんでいたのだろう。

2024/11/10

新酒の仕込みが本格化　惣誉酒造、来春まで続く

栃木県市貝町上根の惣誉（そうほまれ）酒造で、今季の新酒の仕込みが本格化している。

2024/10/28

四季桜大吟醸、豪州の日本酒アワードで最高賞　宇都宮酒造

豪州の日本酒コンクール「２０２４オーストラリアサケ　アワード」が10日までに開かれ、宇都宮酒造（宇都宮市柳田町、菊地正幸（きくち…

2024/10/10

イギリスで日本酒など試飲イベント　栃木からは蔵元５社が出展　来県確約のバイヤーも

日本酒や焼酎、ビールなど日本の酒約２００銘柄を試飲できる大規模イベント「ドリンク・ジャパン」が８日までに英ロンドンで初めて開かれ…

2024/10/8

栃木県開発の酒米「夢ささら」収穫始まる　品質よし「おいしい日本酒に」　

本県オリジナルの酒造好適米「夢ささら」の収穫が２日、大田原市佐久山の農業高瀬隆至（たかせたかゆき）さん（58）方の田んぼで始まった

2024/10/3