検索：酒造

梨のリキュール発売　芳賀・金田果樹園産の果汁を使用

益子町塙の外池酒造店はこのほど、芳賀町祖母井（うばがい）の金田果樹園産のナシの果汁を使ったリキュール「梨のお酒」を発売し、道の駅…

2023/3/6

市貝の酒米と水で吟醸酒　「サシバの里帰り」町内のみで発売

市貝町と上根の惣誉（そうほまれ）酒造が協働して開発した地酒「サシバの里帰り　純米吟醸」が完成し、サシバにかけた「３月４日午前８時…

2023/3/3

日本酒でウクライナ支援　佐野の第一酒造、売上金を寄付へ

ウクライナ支援に向けて、第一酒造（佐野市田島町、島田嘉紀社長）は、ロシアのウクライナ侵攻開始から１年となる24日、日本酒「ＮＯ　…

2023/2/13

健康志向の一口ようかん　若山商店が「酒粕羊羹」発売

和菓子製造販売の若山商店（宇都宮市）は、日本酒「柏盛」の片山酒造（日光市）の酒かすを使った一口ようかん「酒粕羊羹（さけかすようか…

2023/2/8

レーザー光照射し醸造　三菱電機と共同試験　小山の西堀酒造

透明なタンクに発光ダイオード（ＬＥＤ）の３色の光を照射して３種類の日本酒を醸造している西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりか…

2023/2/2

寒波で新酒おいしく　小山の酒造で寒仕込みピーク【動画】

今季最強寒波が到来する中、栃木県内では新酒の寒仕込みがピークを迎えている。

2023/1/25

益子焼で地元の食の魅力ＰＲ　都内でコース料理試食会

栃木県益子町の観光地域づくりに取り組む一般社団法人「ましこラボ」は14日夜、益子の「土」の文化をコンセプトにしたコース料理の試食…

2022/12/15

高級酒造りに「しずく取り」　那須烏山の島崎酒造で作業

日本酒「東力士」を醸造する那須烏山市中央１丁目の島崎酒造で12日、「しずく取り」と呼ばれる日本酒造りの中でも珍しい作業が行われた。

2022/12/13

11・27（イイ・フナ）の日は「キブナドン」の誕生日　駅ビルでバースデーイベント
年齢はいくつ？

11月27日の「イイフナ」の日に誕生日を迎える郷土玩具怪獣「キブナドン」のバースデーイベントが同日、ＪＲ宇都宮駅の駅ビル「宇都宮…

2022/11/27

紗栄子さんとコラボ、純米大吟醸を発売　大田原・菊の里酒造

【大田原】片府田（かたふた）の日本酒蔵元「菊の里酒造」が狭原（せばはら）の観光牧場「ＮＡＳＵ　ＦＡＲＭ　ＶＩＬＬＡＧＥ（那須ファ…

2022/11/23